教養としての経済学を学ぶ・・・ファイナンス研究会

まだまだ咲いていまして、
部屋を明るくしてくれます。
気持ちも。

「教養としての経済学」一橋大学経済学部編
4回目を学ぶ。
若い研究者が書かれて面白いです。
いろいろな題材で。

日本の大学生は多すぎるのかがテーマ。

日本の医療は世界の中でどうなのかがテーマ。

ファイナンス研究会155回目の講座です

教養としての経済学・・・生き抜く力を培うために
一橋大学経済学部編
の4回目を学びました。

講師は
永倉禮司先生（福島県金融広報委員会アドバイザー）でした。

１．「日本の大学生は多すぎる」は本当か・・・続き

資料P⒑でより理解を深めた。

☆OECDの教育機関への公的支出割合・・・日本は低い
☆各国の大学進学率の比較・・・44％は高い水準ではない

☆人口1000人当たりの大学者数・・・国際比較
☆大学数や進学率に関する欧米との比較
☆高等教育への投資について
☆修士号・博士号取得者数の国際比較
☆18歳人口、進学率の推移
☆進学率の都道府県別推移
☆福島の学生数・人口比・国立大学生現員人口比
を見ながら、テーマの理解を深めました。

 ２．今の医療でいいの
①日本の医療制度は優れている？
②日本の医療制度の問題点は何だろう
③患者満足度を高めて、医療費も抑制できる医療制度とは？
④地域医療を守るために私たちができることは？

のテーマを学びながら
資料：より
ニーズに合った医療制度を考えよう

☆入院医療費と病床数の関係
☆国民は医療制度改革を市民・患者が主導して決定すべきと考えている
☆日本の支援比較率の推移と将来予測
☆健康寿命
☆国民医療費における高齢者の割合の推移
☆一人当たりの医療費
☆最期を迎えたい場所
☆終末期における死亡場所の国別比較
☆終末期医療ランキング
☆G７における総医療費の対GDP比推移
☆G７における医療の実態比較
☆「良好な健康状態にある」と回答した人の人口の割合
☆薬剤費が総医療費に占める割合・・・日本は1位
☆特許切れ市場におけるジェネリック医療品のシェア
を参考に理解を深めました。

今回は
大学生は多すぎるのか
今の医療でいいの

の2つのテーマで理解を深めました。
経済学を利用して
今の様々な問題を読み解くのが面白いです。

あと2回の講座が楽しみです。

日めくりカレンダーより

☆幸せに苦労しているよ
　　　埼玉県　主婦の方

幸せについて
重い一言でした。

 

「確定申告書」の用紙が届きました。

 

今日
いわき税務署から毎年恒例の
確定申告の用紙が届きました。

お正月が過ぎますと
確定申告の季節が。

これからまとめ、記入と
大変ですが
提出が国民の義務ですから
提出期限は3月15日ですので
まとめねばと。

日めくりカレンダーより

☆友達になりたいって
　言ってるよ
　　　東京都　主婦の方
おもちゃ売り場で小さなくまさんを指さし
3歳の息子さんの一言です。

優しい言葉に感動しますね。

夏井の千本桜。

昨日午後
電車で小野町まで。

遠くに夏井の千本桜が。
あと3ヶ月で咲くと思うと。

川前・夏井・小野町と雪が残っています。

久しぶりに電車で。
本数が少ないのが難ですが、楽になりました。

西日本では
記録的な寒波による大雪で心配しましたが、
何とか小野町まで
車では無理なので
電車で行き、お通夜を済ませてきました。

写真のように雪はかなり残っていました。

久しぶりの電車は
本数がないのが難ですが、
便利でした。

夏井の千本桜も
電車から雪に埋もれていました。
あと3か月ほどで、咲くと思うと驚く風景です。

オージービーフの簡単ローストビーフ・・・飯村直美料理教室

「オージービーフの簡単ローストビーフ」を
おいしくいただきました。

簡単に
2皿豪華に仕上がりました。

特売でお安く。

たれが大事。

今の時期には常温でOK。

おいしく焼きあがりました。

余熱で蒸すのがポイントです。

 

＜オージービーフの簡単ローストビーフ＞

材料：（作りやすい分）

オージービーフ塊・・・600ｇ
ゆずの皮・・・・・・・少々
スプラウト・・・・・・1パック
ブロッコリー・・・・・2分の1株

A調味料：

しょう油・・・・・・・大さじ6
みりん・はちみつ・・・各大さじ2
玉ねぎのすりおろし・・大匙2
りんごのすりおろし・・大匙2
塩麹（必ず入れる）・・小匙2

作り方：

１）Aのタレを合わせ作り、3分の1の量を
　オージービーフの塊とともに、ポリ袋に入れ
　上からもみ込んで15分置きます。

２）ブロッコリーは小房に分け、ラップをし、２～３ふんレンジにかけておきます。
　スプラウトは根を切り、洗っておきます。

３）１）の汁気を切り、魚グルリで約10分焼き、
　その後ホイルを広げて、牛肉を乗せ
　ぴったりと2重に包んで、10～15分おき、
　余熱で火を通します。
　ここがポイント！！
   肉が大きすぎて魚グリルが使えない時には
　オープン・220度で12～13分焼きます。

４）大皿に３）の牛肉を薄く切り分け
　真ん中に２）のブロッコリーとスプラウトを置き、
　周りに牛肉を並べ、１）のたれの残りに
  ゆずのみじん切りを混ぜて
　肉にかけます。

今年も飯村直美料理教室は
楽しく始まりました。

料理も簡単に
豪華に仕上がりましたので
会話で盛り上がりました。

飯村先生
今年もよろしくお願いします。

ツナポテトパイをおいしくいただく・・・飯村直美料理教室

「ツナポテトパイ」をおいしくいただきました。
オープンで焼き上げた写真を取り損ねました。
各自に取り分け写真を。

マッシュポテトを作ります。

2つの皿に作ります。

ある程度平らに。

ツナを散らします。

 

パン粉をキツネ色になるまでいります。

キツネ色になりました。

これをオープンで焼けば仕上がりです。

＜ツナポテトパイ＞

材料（5～6人分）：

ツナ缶（大）・・・・・・・1缶
パン粉・・・・・・・・・・50ｇ
バター・・・・・・・・・・20g
粉チーズ・・・・・・・・・大匙1
レモン汁・・・・・・・・・大匙1

A:

じゃがいも・・・・・・・5個
バター・・・・・・・・・10ｇ
牛乳・・・・・・・・・・100ｃｃ
塩・胡椒・・・・・・・・各少々

B:

バター・・・・・・・・25ｇ
薄力粉・・・・・・・・大匙1と2分の1
牛乳・・・・・・・・・250ｃｃ
ミックスチーズ・・・・60g
たまご・・・・・・・・1個
塩・白胡椒・・・・・・・各少々

作り方：

１）ツナ缶は、油を捨ててほぐしておきます。
　パン粉はフライパンでバター20ｇを溶かした中に入れ、
　中火できつね色になるまで入り、最後にチーズを加えておきます。

２）Aでマッシュポテトを熱いうちに作ります。
　じゃがいもは皮をむき、一口大に切り、
　塩少々入れた湯にいれ柔らかく茹で、粉吹きいもにし、
　つぶし熱いうちに、バター、牛乳を加えよく混ぜてから、
　塩・胡椒で味を調えます。

３）Bでチーズソースを作ります。
　鍋に弱火でバターを溶かし薄力粉を入れ、
　1～2分ほど炒め、次に牛乳を2回に分けだまにならないように
　混ぜ合わせ、ホワイトソースを作り、ミックスチーズを入れ溶かし、
　塩・白胡椒で味を調え、最後にほぐした卵を混ぜます。

４）キャセロールに２）のマッシュポテトを入れ
　３）のチーズソースを半分入れ平らにならし
　１）のツナを散らし上から、レモン汁をかけます。
　その上に残りのチーズソースをかけます。
　最後に1）のパン粉を散らし、
　オープンで190度で約12分焼いて出来上がります。

おいしく
豪華に仕上がりました。