台風が心配です。
先日の灯台風景。
今回は10割そばになりました。
おいしくいただきました。
猪苗代産そば粉10割で打ちました。
渡部先生のご指導風景。
いかに形を整えるかと。
丸く伸ばせるか。
昨日は東京高田馬場にて
安中先生の
1年間の法改正と働き方改革の講義を6時間。
先生も講義を受ける方も真剣勝負。
早朝から帰宅もおそかった。
これから
ITサポーターによる
いわき市生涯学習プラザでの
パワーポイント講座のボランティアに参加。
台風が心配です。
雨が昨日から降り続いていますいわきです。
昨夕の
いわき駅前からの風景がきれいでしたので
撮影してみました。
夕日が沈む直前のようでした。
昨夕の
いわき駅前から、
夕日が沈む風景を
撮影してみました。
きれいでしたので。
これから高速バスにて東京へ。
1日、法改正の勉強で
頭に汗をかいてきます。
今日の講師は
安中繁先生。
社労士受験時代の講師の一人でした。
行ってきます。
昨夜は明日・日曜日の
パソコン・パワーポイントの
事前模擬をシニアパソコンで。
明日、本番。
「梨と生ハムのサラダ」をいただく。
梨の季節を味わいながら。
＜梨と生ハムのサラダ＞
材料：（5人分）
梨・・・・・・1個
水菜・・・・・3分の1束
カイワレ大根・1パック
生ハム・・・・5枚
A調味料：
玉ねぎのすりおろし・・・大匙1
ハチミツ・・・・・・・・小匙1
塩・・・・・・・・・・・少々
白コショウ・・・・・・・少々
パブリカパウダー・・・・少々
白ワインビネガー・・・・大匙１
オリーブ油・・・・・・・大匙3
作り方：
１）Aを合わせドレッシングを作ります。
２）梨は、皮をむき4つに切り、芯を取り除き縦に幅5㎜に切ります。
水菜は洗ってから、長さ4㎝に切り、カイワレ大根は根を切り
3㎝長さに切ります。水菜とカイワレ大根はよく水気を切っておきます。
３）サラダボールに２）を混ぜたら盛り、生ハムをちぎって散らします。
４）いただくときに、1）のドレッシングをかけます。
梨の季節にいいですね。
「ガパオライス」をおいしくいただきました。
材料の準備を。
鶏もも肉を丁寧に炒めます。
簡単で
ご飯にのせるのが好きな日本人には人気メニューです。
＜ガパオライス＞
材料：（5人分）
鶏もも肉・・・・・300ｇ
生シイタケ・・・・4枚
ピーマン・・・・・3個
玉ねぎ・・・・・・4分の1個
にんにく・・・・・1かけ
生姜・・・・・・・5個
ご飯・・・・・・・5人分
バジルの葉・・・・適量
A調味料：
タイホットソース・・・大匙1
ナンプラー・・・・・・小さじ2
ナイスターソース・・・小匙1
しょう油・・・・・・・大匙1
酒・・・・・・・・・・大匙2
塩・胡椒・・・各少々
オリーブ油・・大匙2
作り方：
１）鶏もも肉は、1㎝角に切ります。
２）生シイタケ、ピーマン、玉ねぎも同じく1㎝角に切ります。
３）にんにく、しょうがはみじん切りにします。
４）フライパンに、オリーブ油を熱し、3）のにんにく、生姜を炒め
香りがしてきましたら、１）の鶏もも肉を加え炒め、塩・胡椒し
２）の野菜を加え全体に炒め、Aの調味料を加え、炒めます。
５）温かいご飯の上に４）をかけ、たまごの半熟目玉焼きを乗せます。
バジルの葉を飾ります。
ご飯にいろいろなものを乗せるのが好きな日本人ですので
ガバライスをつくる方も多いですし
いのししも作ります。
おいしかった！！
今回は
2か月ぶりですので、
話題豊富で盛り上がりました。
いわき市生涯学習プラザに飾られていました生け花から。
新田坂の戦い・二ツ橋の戦いとなりました戦闘の跡を振り返りました。
政府軍の戦いのルートがたどれました。
七曲りとはどこの七曲りか？
泉陣屋の表門は現在も残され、市の指定になっているようです。
橋は古くからあったようです。
もちろん建て替えられていますが。
久しぶりに
いわきフォーラム’90 ミニミニリレー講演会(485回）
に参加しました。
戊辰戦争と七曲り・八帆入橋・新田山
～1868年6月28日の薩摩・備前・大村藩の進路を中心に～
講師は
郷土史家の加茂泰弘先生でした。
今回は
新田坂の戦い・二ツ橋の戦いとなりました
戦場の場所や戦いの路を探るお話と戦死者のお墓のお話、
泉藩についてのお話の貴重な講演会になりました。
☆なぜ歴史を学ぶのか
☆郷土史研究で気をつけていること
☆口伝は口伝として参考程度に聞く
☆参考にした文献・資料
☆今回の資料の説明
☆慶応4年5月8日から6月28日までの
戊辰戦争に関する主な出来事
☆薩摩藩・私領二番隊の記録・・・私領二番隊戦状
☆戊辰戦争の時、両軍は鮫川をどのように渡ったか
☆七曲りについて
☆八帆入橋について
☆新田坂・新田山について
☆6月28日の泉陣屋及び新田坂、新田山の戦い
☆新田山周辺での戦死者
☆泉藩の戊辰戦争での戦死者
☆当時の戦争で捕虜になると・・・・・
☆いろいろな疑問の討論
・激戦場でのそれぞれの戦死者の数
・最大の激戦場？・・・死者は二ツ橋の戦いではないのかなと。
・西軍約700人の毎日の食事はどうしたのかな？
・・・いわきでの戦い約1か月の食事。
・・・・各村に頼んで炊き出しをしたようですが。
貴重な地図等、
加茂先生、ありがとうございました。
今後とも研究を続けていただいて
お話をお聞きしたいです。
