坐・和民（一年前）

 

坐・和民

　　　　　　　　坐・和民　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とまりぎ　奄美大島の喜界島へ移って５年ほどになる人が、暮で東京へ出てくるというので合計６人集っ...

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　６人で集ったのは、新宿西口だった。

　今年も６人だったが、ひとりが入れ替わっている。

　この新宿以来、来ない人がいる。それが毎回気がかりなのだが、どうしていることだろうか。

 

鮭が届いた

　　　　　　　　　　　　鮭が届いた

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とまりぎ

　聖蹟桜ヶ丘駅近くの店で一緒に一杯やる仲間が、正月休みで北海道斜里へ戻るので、鮭を一匹送ると言っていた。それが届いた。

　箱を開けてみると、冷凍された生鮭一匹とイクラが入っていた。

　自然解凍できてきたら、ルイベで食べることができるようだ。

　解凍には時間がかかりそうなので、待ち時間が長そうだ。

　夕方になって、氷の融けてきた頭と尻尾の部分を切り取って、石狩鍋を囲む。

　無塩の鮭を堪能できた。イクラも新鮮で旨い。贈ってくれた斜里の人に感謝。