鮭が届いた

　　　　　　　　　　　　鮭が届いた

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とまりぎ

　聖蹟桜ヶ丘駅近くの店で一緒に一杯やる仲間が、正月休みで北海道斜里へ戻るので、鮭を一匹送ると言っていた。それが届いた。

　箱を開けてみると、冷凍された生鮭一匹とイクラが入っていた。

　自然解凍できてきたら、ルイベで食べることができるようだ。

　解凍には時間がかかりそうなので、待ち時間が長そうだ。

　夕方になって、氷の融けてきた頭と尻尾の部分を切り取って、石狩鍋を囲む。

　無塩の鮭を堪能できた。イクラも新鮮で旨い。贈ってくれた斜里の人に感謝。