昨日「1月7日」は七草粥の日でしたね。
①セリ ②ナズナ ③ゴギョウ
④ハコベラ（ハコベ） ⑤ホトケノザ
⑥スズナ（カブ） ⑦スズシロ（大根）
これらの七草は早春にいち早く芽吹くこと
から「邪気を払う」といわれ、無病息災を
祈って 1月7日に 七草を入れた粥を食べた
のだそうです。
ということですので、私も七草粥を作って
食べました。
スズシロ（大根）とスズナ（カブ）はお粥
と一緒によく火を通して、その他の葉物は
生のままのせました。
だしのほかに塩麹を入れるのが我が家流。
お粥は体が温まって、胃腸にやさしい良い
食べ物だなぁ〜と思いました。
ただ、消化が良いのですぐにお腹が空いて
しまいますね。（笑）
能登大地震で被災された方々は、避難所で
寒い思いをされているのかな…、と思うと
本当に気の毒です。
こうして温かいものが食べられるのは当た
り前ではなく有難いことなのだ、と、あら
ためて思いました。
1日も早く、被災地が復興されるよう祈り
続けます。
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