赤レンガに持って入ったお酒で評価が高かったのは
志太泉 特別本醸造。
五百万石の50%精米のH16BY。
一年熟成していてやわからいが爽やかさのある酒。
でも最近はアルコール添加酒はアルコール添加しているという事で
最初から拒否あるいは鼻で笑われる事も多くなった。
まあかなり雑に造ってある純米酒も世の中にはすごく多いけどね。
志太泉 特別本醸造。
五百万石の50%精米のH16BY。
一年熟成していてやわからいが爽やかさのある酒。
でも最近はアルコール添加酒はアルコール添加しているという事で
最初から拒否あるいは鼻で笑われる事も多くなった。
まあかなり雑に造ってある純米酒も世の中にはすごく多いけどね。