夕食

本日は　成人式
我が家には　該当する者はいないのですが・・・・・
御赤飯炊いてみました
おかずは　カワハギの煮つけ
キンピラゴボウ、大根ナマス（〆サバ入り）

携帯電話から
　

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いのしし肉

昨夜　友人が
「今日　しとめたから」と　いのししの肉２.５ｋｇ
持ってきてくれた



とりあえず　分けた
我が家は　一回分毎にラップに包み　冷凍に

後は　知人におすそ分け（皿入り）
以前から
「もし、手に入ったら　欲しい」　と言う人がいるので

ネットで
ボタン鍋のレシピを　２～３件拾った



収獲してすぐより
日にちが経った方が「旨い？」と　夫が言うので
食べるのは　後日
食材を準備してからに

以前　この友人から　
骨付きの鹿肉を頂いた事があるが　食べる事が出来ず
近所の焼き肉パーティの場に提供して
食べて頂いた

それ以来　鹿肉は　断っている
でも、昔　
フランス料理でシカ肉は食べているのだけどね～