煮ごめ

遅くなりましたが・・・・・「煮ごめ」作りました



直径２０ｃｍの鍋に　イッパイ
明日、明後日頃が　美味しくなる



材料
小豆、生揚げ、コンニャク、里芋、蓮、大根、人参、ゴボウ、干し椎茸
味付けは　醤油、みりん、砂糖で　

親鸞聖人の命日（1月16日）の前夜
毎月15日が「逮夜」、
特別に1/16（祥月命日）は「大逮夜」（おたんや）と呼ぶ

安芸門徒の多い広島では、
彼の好物だった小豆を入れた
精進料理の「煮ごめ」を作りました
今は　
ほとんど作られていないのでは？



今夜のおかずに　もうひと品
先日　頂いた「めばる」です
煮つけにしました

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防府へー２

１６日午後から　マツダ防府工場へ
会社概要・他のビデオを鑑賞

ロータリーエンジンの　模型


自動車運搬船　模型


見学コース玄関で


見学時間　１時間半　短かった

およそ５５年・４５年昔　
マツダの本社工場を見学した事があるが・・・・・
随分と　変わっていて
時代の移り変わり・進歩に関心した

追加
予定表には　なかったのですが・・・・・
防府天満宮へ　参拝しました


携帯電話から