きまぐれニュース

余暇にする洋服作り・小旅行 等
そして 日常思う事・出来事

そうめん

2014-05-18 21:47:02 | 夫の料理
本日の 夕食

まず そうめんを4輪(2人前)茹でます
流水で洗い 冷たくして皿に

麺つゆは 
醤油、みりん、かつをぶし、
だし汁(干しエビ、玉ねぎをゆでたもの)で作り 冷ましておく
葱を刻み、薄焼卵を作ります
椎茸は 瓶詰めを使いました

イカの刺し身、「ケン」は白菜を細く切って

以上 夫の料理でした

美味しくご馳走になりました。 

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2 コメント

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美味しく 頂けて良かったね (mappee)
2014-05-19 13:56:22
こんにちは~

ここの所 ご主人のレパートリーが増えて その内 作らなくてもいいのでは・・・

毎日が SUNDEY になったら楽しみですね・・・
返信する
mappee 様 (shigeko)
2014-05-19 15:55:05
毎日が Sunday・・・・・の準備のようなものですね!
私が 「2~3日留守をしても 大丈夫なように」と、本人は、思っているようです

「何も作らなくても良い?」と なるのも考えものですが・・・・・

夫に判りやすいように レシピを書きなおすのも一仕事ありますが 
当分は 続けて貰いたいものです
返信する

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