キクイモとサツマイモ

朝は霜も降りていたうさくま地方ですが、とてもよいお天気になりました。
うさぎガーデン「東の庭」のレモンマリーゴールドは相変わらずたくさんの花を咲かせています。

だんだん寒くなってお花も少ないこの時期に、元気な黄色はうれしいですね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　蜂？　

霜が降りたので、菜園のサツマイモをあわてて収穫しました。

いつもできるだけ大きくしようと、１２月まで収穫をしないのですが、地面が凍結すると
サツマイモはダメになってしまいます。うっかり忘れてしまって何度か失敗したことがあるので、
こんなふうにまだちっとも大きくなっていない株もありましたが、もうあきらめて
サツマイモは全部掘ってしまうことにしました。

この夏は大変な暑さでしたが、秋になって気温が低かったためか生育がよくありません。
やっぱりマルチング（ビニールで畝を覆って植える）をしないとダメかなあ。
あとでゴミを出したくないのと面倒なのとで（こっちの理由がほとんどですが・笑）
最近どの野菜もマルチングはなるべくしないようにしています。



うーーん、やっぱり少ない。
サツマイモは買うとけっこうお値段が高いので、苗代の元は取りましたが、
狭い菜園で半年以上畝を占領した割にはちょっと残念な結果です。

　　　　　　　　　　　　　　  こちらは、どうでしょうか。 

　　       　

キクイモです。
左側の豆の支柱とくらべてみてください。こんなに丈が高くなるんですよ。
ひまわりのような、ルドベキアのような花が咲きます。↓

       

茎を折ってみると、中は白くふわふわしたものが・・・
遠い昔の記憶がよみがえります。小学校の工作で、「きびがら？細工」ってしませんでしたか？
そのきびがらに似ています。昔のきびがらは、確かカラフルな色がつけてあったと思うけど・・・

キクイモです。うーーん、小さいけど数はたくさん。あまり小さいと調理が面倒です。

ちょっと見ると、なんだか生姜のようですが、ジャガイモとナガイモを一緒にしたような味です。
食べるインシュリンと言われていて、血糖値を下げる効果があるらしいです。
くまに食べさせるために植えています。この涙ぐましい妻の愛（笑）
ほんとに少しは感謝してもらいたいです～
生でスライスして食べるのがいちばん効果があるそうです。

キクイモは長く保存できないので、とりあえず二株だけ収穫しました。
味噌漬けにでもしようかな。
スライスして乾燥させたものをお茶にしてもよいそうです。面倒ですけどね。
昨年やってみたけど、カビが生えてしまって結局キクイモ茶は飲まずじまいでした。
今年はリベンジできるかな。

 

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霜が降りました

今朝は出かけようとすると、車のフロントガラスが凍っていて大慌てでした。

くまが風邪を引いて正ちゃんのお散歩ができないので、（会社は休めないそうで
出勤したくまです。もう一日、二日休めばだいぶ違うのですが）駅まで送って行くついでに
正ちゃんも乗せていき、いつもの公園でお散歩しました。

公園の橋の上は霜で真っ白。　　　滑るからゆっくり行ってね、正ちゃん。

 

この公園で以前から気になっていた木。赤い実が緑の実と混じってなっています。

モチノキのような葉っぱですが、モチノキとは少し違うような・・・何の木でしょう？
リースの材料に欲しいなあ。でも公園の木を折るわけにはいきませんね。

もう一本気になる木が・・・

あ～ら、お尻を向けて失礼。

もう花の蕾がたくさんついています。

黄葉が美しいので、以前から写真を撮りたいと思っていたのですが、いつもカメラを忘れて来て・・・

まだ何とか間に合いました。モクレンです。確か白花だったと思います。
ハクモクレンの花が咲いている様子は小さな白い鳥が木にいっぱい群がっているようで
大好きです。

黄葉もきれいだとは今まで気がつきませんでした。
うさぎガーデンにも一本植えておけばよかったなと思ううさぎです。

この色、なんとも言えない、素敵な色でしょう。

 

朝もやをバックに正ちゃん。

朝日を浴びて正ちゃん。

今日は忙しいです。霜が降りたので、急いでやらなければいけないことが・・・
後でもう一記事アップの予定です。またおいでくださいね。

 

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