伊達巻

おせち用の伊達巻って高いですよね…
今年は作ってみようと思い、練習してみた。

卵とはんぺん、調味料をプロセッサーにかけてから
じっくり焼き、まきすで巻いて冷ます。
卵３個分なので小さめだけど、ちゃんと伊達巻っぽくできました。
味も調節できるし、安上がりなのがなにより