はるののお料理教室

今夜のご飯は……豚バラの角煮～(*≧∀≦*)



これね、先日行った、はるののお料理教室で習ってきた角煮なんです～(*≧∀≦*)
角煮って、今までも自分なりの作り方で作っては来たんだけど、ちゃんと習ったことがなかったので、今回、時間はかかっても、簡単でだけど本格的なお味に出来上がるこの作り方は、本当に美味しくて嬉しかった～(*≧∀≦*)

だから、忘れないうちに、復習してみたわけ～!!
美味しくできました～(*≧∀≦*)
あ～良かった～(^-^)

このほかに習ってきたものは……
つくね、味噌漬け、塩チャーシュー、……全て豚バラのお料理！
それと、フルーツを使ったカクテル２種！




フルーツを使ったカクテルは……キウイのと……

デコポンの！


レッスン終了時に、試食が運ばれてきて……

全部のお料理と、カクテルが試食できましたよ～(*≧∀≦*)
どれもみんな美味しくて、お土産ついて3000円は、ちょー安い！

これで帰らないのが今回の私……
このあとも、ちゃっかりカウンターで、山さんの美味しいカクテルを～(*≧∀≦*)


キンカンモヒートって言うんだって～!!
これと、クレソンのサラダ

ほうれん草とマッシュルームのソテー


他にもいろいろ食べて飲んだんだけど、そのうち酔っぱらってきて、写真も撮らず……(；・ω・)
でも、ちょー楽しかった～(*≧∀≦*)

いつ行っても、居心地の良いはるの……
皆さん、ありがとうございました～(*≧∀≦*)
また伺います!!

明日は、たくさんのご予約が入っています！
美味しく作るぞ～!!
頑張りまーす!!

お休みのお昼は…カンパーニュサラダ

何となくパッとしない空模様…
これから崩れてくるみたいね…(；・ω・)

そんな日のお昼は…カンパーニュサラダ



しつこいくらいに押してる、カンパーニュサラダ、本当に美味しいので、皆さんにも作ってみてもらいたい！
そして、今がこのサラダ、一番美味しく作れるseasonなんですよ～(^-^)
と言うのは、今出始めた、新玉ねぎを使うと、格段に美味しく作れるの～(*≧∀≦*)
今日のは、贅沢にも、生ハムも乗っけてますっ！

でもね、このサラダには、うちのカンパーニュでないと、ダメなんだなぁ…
きみぱんの、軽～い、何ともエアリーなカンパーニュでないとね～!!
普通、カンパーニュって言うと、けっこう目の詰まった重たいタイプのものが多いと思いますが、このサラダには、軽いものでないと…!!
まだの方は、是非お試しあれ～!!