フォカッチャ出ますよ～(*≧∀≦*)

おはようございます～!!
数日の寒さを終えて、今日からは、またあったかくなってくるみたい……
でもね、うっかりコック服の下には、ヒートテック着ちゃったの……バカな私……(泣)

さて、ご報告が遅れましたが、今日からは、夏のパンの「フォカッチャ」が出ますよ～(*≧∀≦*)



夏のパンと言うと、えー！もう？って感じよね……(￣▽￣;)
ま、寒いときにはあんまり食べる気にならないので、あったかくなってきたし、お芋にも飽きてきたので……ってことで、そろそろ出しましょう～!!となりました！

フォカッチャ生地の上に、バジルソース、２色のパプリカ、キノコ、緑の野菜盛りです！
ちなみに……キノコは、私の好みで、ほぼ舞茸に、緑の野菜は、やっぱり私の好みで、ほぼオクラかズッキーニになります……時々、シメジだったり、ブロッコリーになったりもします！
その上に、オリーブオイルを塗りまして、岩塩パラパラ、エダムチーズパラパラで、焼きまして完成ですっ！

ちなみに……
このバジルソースは、私の自家製ざます！
えっへん<(｀^´)>
やっぱり自分で作ると、パルメザンチーズは沢山入れられるし、塩分はうんと控えられるし、何よりも香りが天然でしつこくないもんね～!!

このフォカッチャは、お芋の葉っぱと入れ替わりでお出ししますので、お芋の葉っぱは、寒くなるまで当分おやすみになります……
なので、このフォカッチャは、ほぼ毎日出ますよ～(*≧∀≦*)
ただ、バジルの入手が出来なかったりしたときには、お休みすることもありますので、どーしても！の時には、お問い合わせくださいね～!!

さ、今日も続きの作業、頑張ろっと～!!