ベーコンフランス

おっはようございます～♪ヽ(´▽｀)/

今日は、晴れるかも…の、予報、ちょびっと嬉しい気分です!!

さて、今日は、月曜日なので、月曜日限定の「ベーコンフランス」が出ますよ～(*^^*)
たっぷりのベーコンと、チーズを巻き込んであります!!



焼く前は…



ちょびっとシワっぽくて、へなちょこだったものが、焼いたことで、パーンと、張りが出て、何か美味しそうでしょ～♪ヽ(´▽｀)/
焼きたては、格別～!!
でもね、冷めちゃっても、食べる分だけスライスしたものを、サッとオーブントースターで、トーストすると、焼きたての軽い食感が戻りまして、香ばしさもでますので、是非お試しを～!!

今日も、張り切って頑張りまーす!!
皆さん、お足元に気をつけて来てね～!!

完売となりました!!

きな粉っちを５個残して、ほぼ完売だったところへ、しーちゃんママが、残ってたきな粉っちをみーんな買ってくださいまして、めでたく完売となりました～ヽ(*´▽)ノ♪
久しぶりの完売なので、ちよーちよー嬉しいです～(*^^*)

これで明日も頑張れる～♪ヽ(´▽｀)/

皆さん、本当にありがとうございました～(*^^*)
明日も宜しくお願いします!!

きな粉っち、５個を残して完売しました!!

しとしとと絶え間なく降っていて、ビミョーに肌寒い今日でしたが、皆様にたくさんご利用戴きまして、本日は、ほぼ完売となりました～ヽ(*´▽)ノ♪
ありがとうございました!!
残すところは、きな粉っちをバラで５個のみとなりました～(*^^*)



看板と、のぼりは下げましたが、きな粉っちは、まだお売りしてますので、これだけでよかったら、ご利用下さい!!

ありがとうございました～(*^^*)

今年のレモンちゃん

またまた雨ですね…(￣^￣)

昨日、おとといと、ちよー暇だったので、今年のレモンちゃん、まだまだちっちゃいけど、撮ってみましたよ～♪ヽ(´▽｀)/



まだ小指の先ほどしかないけれど、ちゃんとレモンの形になっていて、可愛いなぁ～(*^^*)

去年は、６個収穫できたけと、今年は、多分、倍以上…きっと20個くらいは取れそうな…ヽ(*´▽)ノ♪
秋の収穫が、今から楽しみです～(*^^*)

今日は、この雨の中、先日のアイシングクッキーレッスンのときに忘れてきたファイルを取りに、代々木上原まで来ています…(￣▽￣;)
雨でも、なにげにすごい人…(￣▽￣;)
都会の人は、雨でも平気なのですね…
田舎もんの私は、気後れしてしまいそう…

今日は、今年の夏の、パン教室に、お友達と参加したい!! と言う、ゆうこと待ち合わせして、このあとランチしながら、計画を煮詰める予定です～(*^^*)
………なのにね、やっぱりあの子、遅刻なの…(￣▽￣;)
ま、そうじゃないかと思ってはいたけど、さすがに結婚して、遅刻ぐせは、治ったかと思ってたけど、甘かった…

ゆうこのリクエストで、色々重たいやつを持ってきたのに…まったくね…(￣▽￣;)

渋皮マロンロール、焼き上がりました～(*^^*)

さ～て…
渋皮マロンロール、焼き上がりました～♪ヽ(´▽｀)/



…ま、と言っても、いつものメープルロールや、ビターキャラメルロールと、色が変わらないので、見た目は…一緒…なんですけど…(￣▽￣;)

でも、いつもは、秋にこの香りが漂うのに、この季節にマロンの香りは、懐かしいような気分～(*^^*)
数日前の、くそ暑かった時には、ちょっとね…って感じだったけど、昨日今日の気温なら、マロンもいいかなぁ～(*^^*)

これから、約１０日位はお出ししますので、ご利用くださいね～(*^^*)

あー、今日も雨…
昨日に続いて、今日もちよー暇だったら、どないしよ～(。>д<)

渋皮マロンロール…続き

先ほどお知らせしました渋皮マロンロール…
只今、成形を終えて、ホイロ(発酵器)へ入りましたよ～(*^^*)



40分発酵させたら、焼き上げまーす!!

何故か…渋皮マロンロール、出ます…

おはようございます…!!
本日、季節外れではありますが、数日間に渡って、「渋皮マロンロール」を、作ります!!
本来は、秋のお味なんですけど、ちょいとした事情で、入手出来まして…
まだ写メ撮ってないので、お知らせだけですが…
また焼き上がりましたら、UPしますね～(*^^*)

アメチェリカスタード出ました～(*^^*)

急に涼しい…
でも、それが、何となく嬉しいよね～(*^^*)

さて、ここのところの新作パンが出ていたのに、UPしてなかった気がして…

なので、今日は、そのパンのご紹介を致します♪

まずは、アロエヨーグルト…



ヨーグルトクリームの中に、ショリショリっと、アロエが入ってます!!

お次は、昨年も人気だった、アメチェリカスタード…



こちらのアメリカンチェリーは、生のを買ってきて、私が作ったコンポートなんですよ～♪ヽ(´▽｀)/
そして、カスタードも、いつものように手作りでーす!!

この時期にしか食べられない、アメチェリカスタード…売り切れるのが早いので、どうしてもの時は、前日に、ご予約下さいね～(*^^*)

さ～て…
明日の仕込みじゃ～!!

今夜のメニューは…アスパラパスタ～ヽ(*´▽)ノ♪

おばんです…
本当に、明日は涼しくなるのか、いまだ信じられない私です…(￣▽￣;)

さて…
昨日、届いた今が旬の「アスパラガス」(*^^*)
札幌の、私の友人、りっちゃんが送ってくれました～ヽ(*´▽)ノ♪

私、アスパラガス、だーーーーい好きなんですよ～(*^^*)
そのまま戴くのも美味しいけど、今晩は、アスパラパスタにしましたよ～(*^^*)



せっかく美味しいアスパラなので、今日は奮発して、いつものミルクをやめて、ソースは、ちゃ～んと生クリームを使いました～(*^^*)
トマト風味にしたかったので、パン屋さんのピザソースを作るときに、オレガノを入れる前に、ちょこっと取り置きしまして、これまた手作りの美味しいソースになっちゃったの～ヽ(*´▽)ノ♪

…あは！自画自賛、申し訳ございません…(￣▽￣;)
でもね、素材がいいと、お料理も、必然的に美味しくなっちゃうわけで…
あー、美味しかった～ヽ(*´▽)ノ♪

さて…明日はどうやって食べようっかなぁ…

やっぱり明日は…

バター焼き!!
これ、バカ旨予想を決して裏切らないでしょ!?
明日も、楽しみ～!!
りっちゃん、本当にありがとう～♪ヽ(´▽｀)/

痛～～～い注射(。>д<)

お暑うございます…(￣▽￣;)
明日は涼しくなるのかしら…

今日、きみぱんは、昨日のレッスンの終わりが遅かったため、仕込みが出来ないので、お休みさせて戴いてます…なので、１０日位前から再開しちゃった腕の痛み…テニス肘(運動してない人は、本当はこう言わないらしいけど…)の治療に、行ってきました…

ここんとこ、左手を曲げ伸ばしするときに、肘から手首にかけての筋肉が、「パキッ!!」って、言うようになりまして、前のような、強烈な痛みはないものの、鈍痛がしていて、自分の腕なのに、自分のでないような感じがしていて、ずーっと筋肉痛のような状態でして…(￣▽￣;)

やーねー…痛いのって…(￣▽￣;)
先生は、本当は、まだあと１ヶ月は、注射したくなかったんだけどな…と、仰りながら、結局注射をされまして、飲み薬をしこたま戴きまして、帰ってきました…

注射すると、痛いとこに差すもんだから、今の方が痛いのよね～(。>д<)
鈍痛だったのが、痛～くなっちゃってます…(￣▽￣;)
ま、これで、2～3日すれば、良くなると思うんだけど、それまでは、痛いの我慢です…(￣▽￣;)

が、頑張るぞ～(。>д<)