今年の初物パッションフルーツを収穫しました

本日は午前中に梅雨明したらしいですね。
このタイミングで今年初のパッションフルーツを収穫しました。

今年の春4月頃だったでしょうか・・・家の中に置いていた昨年から鉢植えにしているパッションフルーツに花が咲きました。
山陰の屋外では冬を越えられないパッシュンフルーツですが昨年の5月に1本だけ大きめの鉢に植えて玄関前に置いてあった物を11月頃から屋内の観葉植物としてCafeの中に入れた有ったのです。
屋外のパッションフルーツは11月頃に霜が降りたら枯れてしまいます、気温が高ければ木の様に育つのですが・・・山陰ではちょっと無理ですね。

春4月に室内で花が咲いたと言っても受粉に必要な蜂は居ませんから、私が蜂代わりに受粉しました。
鉢植えなので沢山実をならせると木が負けてしまい実を落としてしまう事も有りますので5つだけ受粉致しました。

最初は青い小さな実だったのですが・・・少づつ大きくなってきましてこんな感じに・・・

5月半ばからは遅霜の危険も無くなりましたので玄関前の屋外に出して日光を浴びさせました。
開花から2ヶ月半を過ぎますと
少し赤みを帯びてくる様になります。


その2週間後にはここまで赤くなります
こんなふうになったらもう少しです・・・（笑）


そして本日潅水をしようと思ったら落下していました・・・
このパッションフルールは落下したら十分に実が熟したサインなんですね〜
手のひらと比べてもらえば大きさはわかりますね、卵のLサイズの1.5倍程でしょうか・・・
赤い色は2週間前と比べれば一層鮮やかになっています。


このパッションフルーツですが実が熟しますと自分で自然に落果しますが・・・
切れる部分はこんな感じですね・・・必ず緑の部分が5mm程実の方に残るんですよ。
この部分にはほぼ切れ目は無いのですが・・・
普通なら褐色の部分から切れて落果しそうな物なんですけどね〜


しかし、すぐに食べれる訳では有りません。
このまま室内で保管して追熟させる作業が必要なのです・・・と言っても何もする訳では無く皮に少しシワが寄るのを待ちます。
シワが寄って来たら追熟完了です半分に切ってスプーンで頂きます。
当店ではソフトクリーム少づつですがかけてお出ししたり致します。
まあ「運が良いと食べれます」と言う程度ですよ（笑）

味ですか？？
甘酸っぱい南国の香りが漂いますよ。

1週間後くらいが食べ時かな・・・

ニンニクの掃除ダス！（笑）

今日は天気が良くないながらも雨は少なかったですね。
昨日から今日は雨と言う予報が出ていましたので今日は一体何をして過ごそうか・・・と考えておりましたがガレージの中の片付けと言う事で中で干しているニンニクの掃除をする事にいたしました。

ニンニクは掘り取ってから軸と根っこをカットして籠の中に入れて干していましたので掃除前はこんな感じです。


ニンニクの掃除は昨年もしたのですが、昨年のニンニクの数は今年に比べれば1/10にも満たない数だったので手で薄皮を剥がして掃除をしましたが、今年作った数を考えればそれではいつになっても掃除が終わらない事は一目瞭然でした。
何かいい方法はないかと考えたのがザラザラの付いたゴム手袋を使って擦り落とす方法でした。
朝通勤時にホームセンターに行きましてザラザラの付いたゴム手袋を仕入れて来ましてやってみますが、どうも時間がかかります。
ガレージの中を見回すとエアコンプレッサーが目につきました・・・エアで飛ばしたらどうなん？？
と思いついて早速実行・・・
何と面白い程かんたんに綺麗になりますし付いている砂も落とせます。
掃除が終わった物はこんな感じになります
白い皮を一枚だけ残すのはなかなか難しいのですが慣れればまずまずの成功率ですね。


途中1時間半程安来市文化協会の理事会に出席しましたので作業を中断してしまいましたが夕方にはこんな感じで掃除完了しました。
この理事会ですが私が発言しなければもっと皆さん早く帰れたかもしれないのですが・・・
意見を求められた事も有りますが、私の発言で会議が長引いてしまいました。
でも間違った事は言っていないはずなのでお許し頂ければと思います。
会議に出て自分の意見を言わないのは私の主義に反しますから・・・もし言わないのであれば最初から役を引き受けたく有りませんからね。
余談ですが私が色々な役を引き受けているのは自営業になって社会との関わりが薄くなってしまいますからこの関わり合いを減らさない様にボランティアで役を引き受けております。
特に私の様な仕事は社会との関わりが薄くてついつい引き蘢りの様になってしまう事が多いですからね、自分でその様にならない様に気を付けているのです、何事もバランスや空気の流れを読む力も必要になりますからね。
43歳までのサラリーマン生活の中で十分に勉強させて頂きましたから・・・（笑）

屋外がすでに真っ暗な事はおわかり頂けますね・・・この時点で午後8時前でした・・・あ”〜疲れました。
クタクタですよ・・・（笑）