アボカドのカレー

アボカドのカレーはまだ食べたことがないので試しに作ってみることにしました・・

アボカドが少しくらい硬くても煮ているうちに軟らかくなります・・

アボカドは好みがありますが　煮ると軟らかくなり　トロリとなり　色も少し黄緑がかったカレーになり　いつものカレーと一味違います

粗みじんに切った玉葱を良く炒め　鶏もも肉も炒めて水を入れ　アボカドを入れ煮込み　カレールーを入れる

ささっと短時間でできるカレーです・・