絵手紙日記から もう朝顔がさいたよ

庭にもいろいろ花が咲いていて早朝に花の周りをぶらぶらしています・・朝　外に出るともう朝顔が咲いている・・とそんなことを考えたり花を見ていると癒されます・・

人が動き出し　この頃またコロナの感染者が増えてきてどうなるのでしょう・・

病院に行っても　街中でもアベノマスクをしている人は見かけませんが国会で北村大臣がかけているようです・・

不正に税金をじゃぶじゃぶ使う政府にも腹が立ち　そんなことも裏に書いています　政治家が私的に使える金欲しさに消費税をアップしたとしか思えない　消費税アップは大きい

腹の立つことも裏にいっぱい書いていますが　そのうち何となく落ちつきます　・・

チドリソウは種がこぼれて毎年　紫とピンク色が咲きます　朝顔もほったらかしで咲いてくれ　絵手紙の絵になります・・オレンジ色の花はザクロの花で秋に大きな実になります

　

 

 

バナナを冷凍にしておけば・・

バナナが食べきれない時は冷凍にしておけばなかなか使えます・・

切って小分けしてラップに包んで冷凍しておきます

暑い時に冷凍のバナナも美味しいですね・・甘すぎるアイスより良いと思います　切ってあれば食べやすいです

あとは食べたい時に取り出して食べますが解凍するとやわらかくなりますので何かといっしょに食べています

きな粉をかけて・・

食べる少し前に出してきな粉をかけておく

ヨーグルトと食べたり・・バナナが甘いのでプレーンヨーグルトで良い・・

スムージーにしたり・・

 

 

 

 

 

そうだ冷凍焼きおにぎりを作ろう

朝はパンを食べたいのに農家に嫁に行くと米がいっぱいあるからご飯を食べろと言われるのはよく聞く話です・・

これから気温が上がると食欲もなくなり麺も多くなりご飯が残りがちです

焼きおにぎりが冷凍で売られていますが急な時にすぐ食べられて便利ですね・・

残ったご飯で作ってみることにしました

ご飯を小さくかためににぎり　フライパンで焼く（焦げ付かないフライパンに油をぬる程度に）

両面に刷毛でタレをつけながら何回か返し　焦げ目がつくまで焼く（タレは　しょう油　砂糖　かつおだし　昆布だしを混ぜておく）

冷ましてラップに包み冷凍する

食べる時はラップを取って　レンジで２分位温める

市販の焼きおにぎりはかなり味濃くできていますよね・・塩分控えめの方は気をつけるべし・・

冷凍の焼きおにぎりの裏面に記載されている調味料を見てタレを作ってみました

味をしっかりつけるには　タレを何回も繰り返してぬると良いです

焦げ目をしっかりつけると表面がからっとした焼きおにぎりが食べられます・・