福岡市教育委員会が作成した、教科等と関連付けた食育指導計画・事例集（小学校）を紹介します。
http://www.fuku-c.ed.jp/center/contents/shougakushokuiku.pdf
１ 食育指導計画・実践事例集の作成にあたって
( ) 作成の目的・・・・・・・・・・・・・・・・１
(2) 作成の内容・・・・・・・・・・・１
２ 学校における食育を推進するために
(1) 学校における食育の必要性・・・・・・・・・・・・１
(2) 食に関する指導目標・・・・・・・・・・・・・１
(3) 食育指導全体計画・・・・・・・・・・・・・・・・２
(4) 目標及び内容項目の発展系列表・・・・・・・・３
(5) 食育年間指導計画・・・・・・・・・・・・４
３ 教科等と関連付けた実践事例
(1) 生活科
事例１ 第１ 学年なかよしいっぱい大さくせん・・・・・・・・・・・・・・５
事例２ 第２ 学年ぐんぐんそだて２ ・・・・・・・・・・・・・・・・・９
(2) 社会科
事例３ 第５ 学年わたしたちの食生活と食料生産
～ 食料生活をささえる～ ・・・・・・・・・１ ３
(3) 理科
事例４ 第６ 学年からだのつくりとはたらき・・・・・・・・・・・・・・・１ ７
(4) 体育科（保健）
事例５ 第４ 学年育ちゆく体とわたし・・・・・・・・・・・・・・・・・・２ １
事例６ 第６ 学年病気の予防・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２ ５
(5) 家庭科
事例７ 第５ 学年料理って楽しいね！ おいしいね！
～ おいしい野菜いためをつくろう～ ・・・・・・２ ９
事例８ 第６ 学年見直そう！ 毎日の食事・・・・・・・・・・・・・・・・３ ３
事例９ 第６ 学年まかせてね！ きょうのごはん・・・・・・・・・・・・・・３ ７
(6) 総合的な学習の時間
事例10 第３学年しらべてつくろう！けんこうによいおやつ・・・・・・・４１
事例11 第５学年「食」について考えよう・・・・・・・・・・・・・・・・４５
(7) 特別活動
事例12 第１学年きゅうしょくはたのしいな・・・・・・・・・・・・・・４９
事例13 第２学年すききらいをなくそう・・・・・・・・・・・・・・・・５３
事例14 第３学年よくかんで食べよう・・・・・・・・・・・・・・・・・５７
事例15 第４学年朝ごはんをしっかり食べよう！ ・・・・・・・・・・・・６１
事例16 第５学年給食の先生に感謝の心をもとう・・・・・・・・・・・・６５
事例17 第６学年１年生との給食交流会ですることを決めよう・・・・・・６９
中学校の指導事例・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・７３
資料
(1) 食育基本法・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・８０
(2) 指導資料及び活用できる教材・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・８６
(3) 食育指導計画・実践事例集作成委員一覧・・・・・・・・・・・・・・・８７
http://www.fuku-c.ed.jp/center/contents/shougakushokuiku.pdf
１ 食育指導計画・実践事例集の作成にあたって
( ) 作成の目的・・・・・・・・・・・・・・・・１
(2) 作成の内容・・・・・・・・・・・１
２ 学校における食育を推進するために
(1) 学校における食育の必要性・・・・・・・・・・・・１
(2) 食に関する指導目標・・・・・・・・・・・・・１
(3) 食育指導全体計画・・・・・・・・・・・・・・・・２
(4) 目標及び内容項目の発展系列表・・・・・・・・３
(5) 食育年間指導計画・・・・・・・・・・・・４
３ 教科等と関連付けた実践事例
(1) 生活科
事例１ 第１ 学年なかよしいっぱい大さくせん・・・・・・・・・・・・・・５
事例２ 第２ 学年ぐんぐんそだて２ ・・・・・・・・・・・・・・・・・９
(2) 社会科
事例３ 第５ 学年わたしたちの食生活と食料生産
～ 食料生活をささえる～ ・・・・・・・・・１ ３
(3) 理科
事例４ 第６ 学年からだのつくりとはたらき・・・・・・・・・・・・・・・１ ７
(4) 体育科（保健）
事例５ 第４ 学年育ちゆく体とわたし・・・・・・・・・・・・・・・・・・２ １
事例６ 第６ 学年病気の予防・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２ ５
(5) 家庭科
事例７ 第５ 学年料理って楽しいね！ おいしいね！
～ おいしい野菜いためをつくろう～ ・・・・・・２ ９
事例８ 第６ 学年見直そう！ 毎日の食事・・・・・・・・・・・・・・・・３ ３
事例９ 第６ 学年まかせてね！ きょうのごはん・・・・・・・・・・・・・・３ ７
(6) 総合的な学習の時間
事例10 第３学年しらべてつくろう！けんこうによいおやつ・・・・・・・４１
事例11 第５学年「食」について考えよう・・・・・・・・・・・・・・・・４５
(7) 特別活動
事例12 第１学年きゅうしょくはたのしいな・・・・・・・・・・・・・・４９
事例13 第２学年すききらいをなくそう・・・・・・・・・・・・・・・・５３
事例14 第３学年よくかんで食べよう・・・・・・・・・・・・・・・・・５７
事例15 第４学年朝ごはんをしっかり食べよう！ ・・・・・・・・・・・・６１
事例16 第５学年給食の先生に感謝の心をもとう・・・・・・・・・・・・６５
事例17 第６学年１年生との給食交流会ですることを決めよう・・・・・・６９
中学校の指導事例・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・７３
資料
(1) 食育基本法・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・８０
(2) 指導資料及び活用できる教材・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・８６
(3) 食育指導計画・実践事例集作成委員一覧・・・・・・・・・・・・・・・８７