ゆきむしスフレ

なんだかね～ダイエットしていたハズなのに甘いモノが食べたくなって・・・買っちゃいました、これ。

大好きなお菓子なんですよ～この森もとの「ゆきむしスフレ」

「ゆきむし」っていうのは晩秋に飛んでくる白い雪の様な綿毛をつけた小さい虫の事なんですが、北海道ではこの「雪虫」が本物の雪が舞う様にちらほら見かけるようになると、「あ～あともうちょっとで雪が降るね～」と季節の移ろいを実感できる冬の初めを知らせる風物詩なのです。

最初、お菓子の名前に「むし」なんて・・・と思ったけど、食べてみると、すんごく美味しいの。ふわふわのスフレ生地の間には生クリームがたっぷり混じったレアチーズクリーム。。。。「ゆきむし」の名の通り、買って家に着いたら食べる直前まで冷蔵庫で冷え冷えにしておかないと、美味しさが半減しちゃう、そんなデリケートなお菓子なのです

今回はバレンタインが近いという事で、これも買って見ました。

季節限定の「ゆきむしスフレショコラバージョン」

こちらもふわふわなココア生地に生チョコクリームが美味しい～！！

「森もと」さんはネット通販もしているみたいだけど、肝心のＨＰはちょっと調子が悪いのか上手く反映してません。バレンタインだから中止しているのかな
とりあえず、興味のある方はこちら　→北の菓子工房『もりもと』

勘の良い方は気付いてらっしゃると思いますが、ええ、食べましたよ・・・写真に使った３つ共私の腹の中です（爆）

だから痩せないんだな・・・