一足お先にバレンタイン

毎年、バレンタインには職場の人を始め、運送会社のおじさん、工務のおじさん達にちょこっとお菓子を作ってプレゼントをしてます。なにせ人数が多いので（今年は少ない方で１３人分）面倒くさい時はあげない年もあるけど（笑）
今年はそのバレンタインが火曜日なのでちょっと早いですが今日そのお菓子を作ってみました。

今回はココアクッキーとレアチーズケーキにしてみました。

ココアクッキーの作り方（だいたい４０～５０枚）

バター１３０g
薄力粉１８０g、ココア　２０g、ベーキングパウダー小さじ1/2
（粉類はあらかじめ合わせてふるっておく）
砂糖　　８０g
卵（小）１個
胡桃またはスライスアーモンド３０g

１・まず胡桃またはアーモンドは１５０℃のオープンで10分ほどローストしておきます
２・室温で柔らかくしたバターに砂糖を加え、泡だて器で白っぽくなるので混ぜる
３・溶いた卵を３回に分け、２に混ぜる
４・ふるった粉を入れ、さっくりを混ぜる
５・粗微塵きりにした胡桃を混ぜ（スライスアーモンドの場合はそのまま混ぜる）、
　　まとまった生地をラップの上で棒状に伸ばす
６・冷蔵庫で１時間ほど生地を休ませる
７・５mm程度に切り、１８０℃のオーブンで１５分ほど焼けば出来上がり

最初、生地が柔らかくべたつきますが、しっかり冷蔵庫で冷やすと包丁で切りやすいです。

今回はクッキーの丸いのには胡桃、四角いのにはアーモンドが入ってます。

レアチーズケーキの方は「お菓子のレシピ」のレシピで作らせていただきました。
クリームチーズと同量のヨーグルトが入っているのと砂糖も控えめになっているので酸味があり、さっぱりしててとても美味しいです。
しかも次々に材料を混ぜるだけで簡単なのでお薦めですよ。

さて明日は一足お先にオヤジ方にもって行きましょうね。
でもオヤジ方には甘さが足りないかな・・・（ちなみにうちの父はクッキーの甘さが物足りなかったみたいです・苦笑）

あぁ・・・倉敷

お友達が遊びに来て、「ねぇねぇ来月旅行に行かない？」と誘われた。

行きたい、行きた～い！！

何処？と聞くと「倉敷」だという。兼ねてからお互いに行って見たいトコで名前を挙げていた地。でも平日は全く休めない状況の私。倉敷だと土日だけではさすがにキツイ。やっぱり２泊はしないと・・・

１泊２日というプランもあるけど、調べてみると千歳空港⇔岡山の直行便がＡＮＡしかなく、しかも一日１便１４時発着

これじゃ全然見れないよ～

心優しい友達は無理しなくても行けるようになったら今度行こうよと言ってくれたけど・・・
一応ダメもとで休みが取れるか聞いてみるけど、金曜だし、たぶん無理だろうな。
いくら業務内容の違いとはいえ、自由気ままに休む人もいるっていうのに不公平だ。

あぁ何時になったらお休みが取れるんだろ？

ゆきむしスフレ

なんだかね～ダイエットしていたハズなのに甘いモノが食べたくなって・・・買っちゃいました、これ。

大好きなお菓子なんですよ～この森もとの「ゆきむしスフレ」

「ゆきむし」っていうのは晩秋に飛んでくる白い雪の様な綿毛をつけた小さい虫の事なんですが、北海道ではこの「雪虫」が本物の雪が舞う様にちらほら見かけるようになると、「あ～あともうちょっとで雪が降るね～」と季節の移ろいを実感できる冬の初めを知らせる風物詩なのです。

最初、お菓子の名前に「むし」なんて・・・と思ったけど、食べてみると、すんごく美味しいの。ふわふわのスフレ生地の間には生クリームがたっぷり混じったレアチーズクリーム。。。。「ゆきむし」の名の通り、買って家に着いたら食べる直前まで冷蔵庫で冷え冷えにしておかないと、美味しさが半減しちゃう、そんなデリケートなお菓子なのです

今回はバレンタインが近いという事で、これも買って見ました。

季節限定の「ゆきむしスフレショコラバージョン」

こちらもふわふわなココア生地に生チョコクリームが美味しい～！！

「森もと」さんはネット通販もしているみたいだけど、肝心のＨＰはちょっと調子が悪いのか上手く反映してません。バレンタインだから中止しているのかな
とりあえず、興味のある方はこちら　→北の菓子工房『もりもと』

勘の良い方は気付いてらっしゃると思いますが、ええ、食べましたよ・・・写真に使った３つ共私の腹の中です（爆）

だから痩せないんだな・・・

よ～く考えよ～♪

ＣＭでお馴染みのＡ社のアヒルくんです（笑）

お腹を押すと「♪よ～く考えよ～お金は大事だよ～あふらっくあふらっくあふら～～っく！！」と歌ってくれます。

良く考えて、お金が大事だから入らなかったんだってば！！（爆）

ほんとは私は入らなかったし、貰わなかったんだけど、優しいＦさんが「あげる」とくれました（笑）なんだか、このアヒルくん、大人気だったらしく、これ欲しさに保険に入ったオヤジもいるほど（おっさんな小学生か！・爆）ちなみに黄色の王冠を被ったタイプもあったみたい・・・保険屋のおじさんってば、人をみているな（苦笑）

ちなみにＦさんからこんなのも貰いました。


東洋水産のおまけのストラップらしいです。４種類集めて繋げることが出来るらしい・・・・Ｆさん、またカップめん持ってくるのかな？（わくわくわくわく）

保険トリック

たまに出入りの保険屋さんが事務所に来るんですが、今日はガン保険を扱っている保険屋さんにこんな事を言われちゃいました。何でも新しい新商品が出来たそうで・・・

「たれさんはガン保険だけで特約つけてないですよね。今度、特約で普通の病気でも入院したら一日５０００円が出て、尚且つ６５才になったら払い込む保険料が半額になる商品が出たんだけど・・・まだたれさんは若いから保険料も安いし検討してみませんか？」

なんでもＡタイプは月額１９８０円を付加すると特約でガン以外の病気もカバーしてくれるのだけどＢタイプの方は月額２２６０円だが６５才になると１１３０円しか払わなくていいそうなのです。しかも保障は終身（いわゆる死亡するまで）

保険屋さんはパンフレットと申し込み用紙を置いて、「また明日来るので検討して下さい」と言って帰っていった。

ふ～ん・・・年取ったら収入も少なくなるし、こういう内容もいいかもね。

と思いつつ、ふとどれ位お得になるのか電卓を叩いてみた

私３７才（←言っちゃっていいんかい・苦笑）
Ａタイプ月々１９８０の場合（保険料一定タイプ）
1980円×12（ヶ月）×28年（65才まで）＝665,280円

Ｂタイプ月々２２６０円の場合（但し65才からは半額タイプ）
2260円×12（ヶ月）×28年（65才まで）＝759,360円

759,360円（Ｂ）－665,280（Ａ）＝94,080円・・・65才までの払い込み差額

65才からの払い込み差額
1130円（Ｂ）－1,980円（Ａ）＝-850円/月

つーことはお得だと言われたＢタイプの金額がＡタイプを下回るまでは・・・
94,080円÷850円÷12ヶ月＝９年と２ヶ月

・・・・ってことは
私は７４才じゃん！！！！Σ（￣ロ￣lll)

７４才まで払わないと安くならない商品がはたしてお得なのか・・・・＿|￣|○

保険屋さんのトリックの裏側をみた気分になりました。
えぇ、特約なんてつけませんとも・・・私には不要です
（だって民間の保険にも入っているしね）

ありがとうキャンペーン当選者発表～！！

お陰さまで２月７日11時52分を持ちまして、当サイト「御宿すずめ亭」が10000アクセスを突破しました。これもひとえに皆様のお陰です、感謝してます。ほんとにほんとにありがとう

つーことで、かねてから告知していた「ありがとうキャンペーン」の当選者を発表しま～す
ラウンジ（ＢＢＳ）でも話題になっているのでご存知の人もいるかとは思いますが、まっ改めてって事で（笑）

まず9999をヒットしたのは「極東喫茶室」のマスター・るーさん!!

（ちょっと見えにくいかもしれませんが、BBSではちゃんと見えてますんで・・・）


そして見事10000をＧＥＴしたのが、ししょー事、「つぶやいてみる」のすとらいく・いーぐるさん!!!


いーぐるさんはるーさんトコでもキリ番踏んでます、もはや神業・・・凄いっすね（笑）

という事で、見事当選した方には後日、粗品をお送りしますので、あまり期待せずに待っていてくださいね。
特にししょーは見慣れたモノばかりかもしれんが・・・（爆）

いや～私も楽しかったです。
またイベントをしたいなと思っていますので、その時には是非また挑戦して下さいね。

いーぐるさんの連覇を止めるのは君だ！！

野生との遭遇

今日の帰り、暗くなった道を運転していると道路中央になにやら人影、うっすら白い足がみえるな、危ないなぁ～と思っていたら、
なんとエゾ鹿（メス）でした

冬の今時期って餌が少ないのか、海に塩を舐めに来ているのか、道路を横断する鹿と遭遇することはあるけど、さすがに夜は危ないわ。

ヤツラはね～びっくりすると跳ねるように走るから危ないのよ、しかも意外とデカイし
車と鹿がぶつかって車を廃車にした人もいるんだもん。
ちなみに私の車はエコノミー保険、車とぶつかったら保険は効くけど、鹿とぶつかっても保険は出ないのよ

某大臣が「熊の方が多い高速道路」と揶揄したことがあったけど、鹿もけっこういます、北海道は（笑）

餃子

料理を考えたり、料理本を見るのは好きなのですが、いかんせん「腕」と「舌」がついていきません（汗）
普段はゆっくり作る事もないので市販品の餃子をただ焼くだけというパターンが多いのですが、1人でたっぷり時間もある事だし、餃子を作ってみることにしました。

実は餃子にチャレンジするのは２回目・・・前回は赤身ひき肉を使ったため、パサパサして失敗だったので、今回は普通の豚ひき肉を使って作りました。
作り方はいたって普通（だと思う）

・キャベツとニラと長葱、生姜をみじん切りして、軽く塩をし揉み込み、水気を切る。
・上記の野菜に豚挽き肉を加え、醤油、ごま油を各小さじ１程度と一緒に練る。
・市販の皮に包み、フライパンで焼く
・さし水をして蒸し焼きにし、水分が蒸発しパリパリと音がしたら出来上がり。


でもやっぱりどうしてもパサパサ感がある・・・
お肉のジューシーさはどこに行ったの～！！

なんでなんだろ？？
お店屋さんとまでは行かなくても手作りしたら市販品より美味しくなって欲しいのに、それにすら及ばないよ（涙）

次の日、鶏がらスープに白菜、えのき、玉ねぎを入れ、餃子スープにしてみたら

それなりに美味しかったけど、目指すは
熱々、パリっ、じゅわ～なのよ

誰か美味しい餃子の作り方のコツ、教えて下さいませ

引きこもり

土日にかけて父が法事に出かけたため、１人でした。

けっこう好きなんです、１人でいるの。
ずーっと実家で暮しているせいでしょうか、とても１人暮しに憧れているトコもあったりして。
なので父が居ないことを密かに喜んでいました。亭主元気で留守がいいなんてＣＭが流行ったけどちょっとその気持ちが判るような・・・（苦笑）

つーことで１人でいる事を堪能しようと思い、土日はあえてネットから離れることに・・・ついでに携帯もほったらかしていました。メールと電話をくれた人、ごめんなさい。

さて何をしていたかというと、別に何もしていなかったんですけどね。
溜まっていた漫画を読んだり、掃除をしたり、洗濯をしたり、買い物したり、料理を考えたり・・・って程度。
夜中に洗濯機回したり、夜９時から餃子を作ってみたり・・・でもいつもと違い、それが苦じゃなく出来てしまうのは好きなことを好きな時間に好きなだけ出来るというのがいいみたいです。

やっぱＢ型だわ、私（笑）

２日間、誰とも会うこともしゃべることなく過ごしたけれど、それが寂しいところか楽しく感じてしまうってことは私って一歩間違えば「引きこもり」になりやすい人なのかも・・・

甘酒ソフトキャンディ

札幌にある唯一の酒蔵・日本清酒㈱さんに「千歳鶴」という日本酒があるんですが、ここの吟醸酒粕で作った、この飴が最近お気に入りです。

普通にセブンイレ○ンに売っている飴なんですが、これがなかなかｇｏｏｄ
（ダイエットはどうした！！・爆）

口に入れた途端どこか懐かしい酒粕のふわ～っとした香りがし、口の温度で飴がだんだんと柔らかくなるにつれ甘いんだけど、しつこくない優しい甘さが口の中いっぱいに広がります。「吟醸酒粕」をふんだんに使ってるせいか、まるで甘酒を飲んでいる様にとてもジューシー。そして「ソフトキャンディ」と言うだけあり、あっと言う間にすーっと口の中で溶けていきます。

美味しいのに無くなるのも早いので、ついつい何個も食べてしまう・・・恐るべし（笑）

ここ千歳鶴さんでは、札幌に酒ミュージアムを持っていて、絞りたて試飲の他、ここの喫茶では酒粕のソフトクリームとか酒粕ケーキとかも食べられるんだとか・・・美味しそう（じゅるじゅる）
下戸な私だけど、いつかは行ってみたいなぁ

イケル口の方、北海道旅行に来たら是非寄ってみて下さいな
千歳鶴酒ミュージアム

休止と廃止の違い

いつもガソリンは家の近所のスタンドで入れています。ここはそんなに安くはないんだけどガソリン１０リッターに付きスタンプ１つ押してくれて、それが３０個貯まると９００円値引きしてくれるんですね。

今日の帰り、ガソリンが少なくなっていたので入れに行ったんですが、カードにはスタンプが２８個貯まっていたので、「今日入れたら９００円値引きだな♪」と思いカードを出すと・・・

いきなり「それ今月から休止になったんだわ」ですと
この前入れたとき、そんな事全然言ってなかったじゃん（怒）
それならそれで前もってどこかにお知らせを貼っておくのが礼儀じゃないの？と思いつつ

「廃止なんですか？」と聞き返すと
「いえ休止なんで」ですって・・・

じゃいつ再開するんだよ

廃止にするとポイントを溜めた意味なくなるけど、休止なら文句を言うお客を説得しやすいからそう言っているだけじゃないの？と思ってみたり

もうやる気がないなら「すみません、色々大変なんで辞めたんですよ」って言われた方がいっそのこと潔いと思うんだけどなぁ。お客だって理解すると思うのに。
なんだかなぁ・・・

オヤジの口癖

今日から２月ですね。ウチの会社のオヤジで月初めになると、きまってこんな事を口癖のように言う人がいます。

「あ～今日から２月か・・・あと１１ヶ月もしたら正月だな、年越したらまた１つ年取るなぁ。こうやって年を取っていくんだなぁ」

オイっ！！
まだ２月だよ！！

１１月１２月に言うなら判るけど、まだ１ヶ月しか立ってないんですが・・・