ありがとう

乙女椿。お寺にいく途中の道に、咲いていました。

あす月曜……。
皆さん、お仕事へゆかれますよね。

お休みの終わりに、泰子んち、ひらいてくださって、ありがとう。

おやすみなさい。

作業中の事

いま午前３時。作業してます。今夜、冷えますね……。


筍とピーマンと葱の煮しめ。
筍は水煮だけど、国産の特別栽培品。しこしこしてました。
使いそびれたピーマンと葱といっしょに煮しめた、しまつなおかず。


独活の梅肉和え。
独活は、三杯酢で〆てから、水気を切り、たたいた梅肉で和えました。

これはっ、大成功。
あぁ、わたしは、独活を、長年、こんなふうにいただきたかったんだという、お味に仕上がりました。
三杯酢でいったん〆るというひと手間を、これからもかけてみよう。

いま、新歌集の原稿をこさえてる。
2005年以降の作品の整理。

いろんなことが、あるけれど、がんばっていきます。