うめぼし

アミノ酸がブームだけど、スーパーなどで食品の添加物として表示しているのを見て、
「これからだにいいんだ」と、安心する人も多いみたいだ。

東京ビッグサイトにいった。時代がら「健康志向のもの」が多い。また反面、ますます忙しくなった日本人向きに、インスタントやレトルト食品も多くみられた。そのコントレストがとてもおもしろかった。

その中で、おいしいうめぼしに出会った。「社長がつくった梅です」・・・
聞いてみたら、本人のおばあちゃんが社長らしい。

本人の名刺には「後継者 百姓見習」という肩書き。なかなか楽しみな会社。