京華楼の月替わり料理はなかなかたのしい。「楽山水煮魚(なまずの煮込み)」が出されていた。

京華楼のその月のお勧め料理を食べておくだけでも十分楽しめる。意外な食べ物も体験できるのかありがたい。辛みのある白身魚を「なまず」で仕上げているらしい。なまずだけを食べる期にはならないが、ビリ辛風に仕上げられたナマズは気になる料理、ＧＷ３から４人で楽しんでミルのもおもしろい。       京華楼「四川」 . . . 本文を読む