上海蟹も終了① 中山路・心龍では、大きめの物であろうが2500円／杯でした。

中華街で12月に上海蟹を提供しているのは、旬を過ぎた物。最近は多いが、どこから仕入れているのか多少不安である。私も１１月ぎりぎりで食しておいたが、心龍では｢白い麻婆豆腐｣や水餃子などの得意料理が準備されている。選択して食べて見るのもおもしろい。       心龍①(美食酒楼)「上海」 . . . 本文を読む

中華街南部 新聞発祥の碑

２０１６１１１５　横浜　紅葉・碑横浜市中区山下町   新聞発祥の碑        中華街南部    横浜中華街（よこはまちゅうかがい）は、神奈川県横浜市中区山下町一帯に所在するチャイナタウン（中華街）である。1955年以前は唐人町や南京町と呼ばれていた。華僑の出身地は広東省が比較 . . . 本文を読む