景徳鎮新館のセレクトランチも600円を維持している。ありがたい。

景徳鎮は、本店と新館は遜色のない味を提供してくれる、酒家(北門)は多少違うらしい。おすすめは本店・新館ということになる。開業当初から始めた、12種から選べるランチは継続している。当然、ライス・漬物・スープ・デザート(杏仁豆腐)がつく、私は350円奮発して｢餃子(5個)｣もつけることに煮している。         景徳鎮新館「四川」② 景 . . . 本文を読む

京華楼(関帝廟)は四川料理のおいしい店②。今月のおすすめは見逃さないようにしておこう。

　四川料理のおいしい、庶民的な店はと聞かれれば、｢景徳鎮｣と｢京華楼｣となるかもしれない。ずれも支店を設けているが、やはり本店通いかもしれない。　京華楼は、路地(香港路)の方に｢今月のおすすめ(私が見たのは先月？)｣が出されている。これはチェックしておくとよい。➀川椒血旺魚｢白身魚と血豆腐・牛のハチノスの麻辣煮込み｣なかなか食べられない一品である。辛いのが苦手の人には、②郷村回鍋肉｢四川郷土風ポイ . . . 本文を読む