中華街では珍しい地下の店。｢慶華楼｣も頑張っています。

多くの方が、ご存じだと思うが、中華街は埋め立て地、その後も水が引かず、長い田園として利用していた。そんなひどい土地を開拓したのが華僑。当初は華僑の街として発展したが、その後飲食店が多くなり、現在の横浜中華街となっている。したがって、地下を作るのには現在でもかなりコスト高、あまり地下を持つ建物は少ない。まして料理店は、通り・路地に面していたいもの。慶華楼は珍しい店舗である。。   . . . 本文を読む