クックパッドを参考に

ステイホームということで渾身のポテサラを作ってみました。

ポテトをレンチンしました。


その間にゆで卵とカリカリベーコンを作ります。


ポテトを好みの大きさに潰してベーコンを加えます。


キュウリを輪切りにして塩もみします。


新タマネギはスライスして水にさらしておきます。


ゆで卵の黄身は手でほぐし、白身は適当な大きさにカットし、ポテトベーコンに加えます。


塩もみしたキュウリはよく洗い、タマネギと一緒にキッチンペーパーで水分をしっかりと拭き取ってからポテトベーコンエッグに加えます。


塩コショウし、マヨネーズを加えて完成。



どれどれ、ちょっと味見を．．．

！！

劇ウマ！


うちの店の隅っこで売ろうか．．．

売れ残ったら毎日ポテサラ地獄（笑）


次は餃子を作ろうかと思う腕時計修理専門店トゥールビヨン店主