藁焼き鰹たたき明神丸　イオンモール岡山店

岡山市北区本町、「イオンモール岡山」６F、「haremachi Diner」にある、「藁焼き鰹たたき明神丸　イオンモール岡山店」に行ってきました。こちらがお店。

鰹一本釣り漁船漁獲高日本一の土佐明神丸。その明神丸の漁師こだわりの名物藁焼き鰹塩たたきを味わえるというお店で、

ガラス越しに、鰹の柵を藁焼きされているところを実演されています。

これ、見てるだけで、食欲がそそられます。早速、店内へ。

店内は、カツオ漁船を模したいい意味でワイルドな造り。

早速、オーダーです。今回は、「これやき定食」と「塩たたきとカツオの握り定食」（ともに、「１２６０円」）をオーダーです。

まずは、「これやき定食」　鰹の「塩たたき」と「タレたたき」をハーフ＆ハーフで楽しめる定食です。

まずは、「タレ」から。自家製タレに浸かった厚切りの鰹です。葱と茗荷の薬味と一緒にいただきます。

ポン酢風味のタレに浸かったカツオは、藁焼きされた風味のいい一品。臭みは一切ありません。食べ応えありです。

その「タレ」より美味しかったのがこちらの「塩たたき」

天日塩を使った塩たたき。タレより藁焼きの風味、カツオの味が楽しめる一品です。なんの薬味も付けずに塩のみでいただいても美味しかったですが、こちらの、自家製の、「ゆず酢」を付けていただくとさらにサッパリした味で旨みも感じられます。

薬味のワサビ、にんにく、ネギ、茗荷をそれぞれ、乗せていただくのグッド。「タレ」も良かったのですが、断然、こちらの「塩たたき」が美味しかったです。

で、こちらが、「塩たたきと鰹の握り定食」

結論から言うと、こちらのセットがかなりお得だと思います。前述ですが、「塩たたき」が美味しかったってのもあるのですが、テーブルには一応、「ポン酢」もセットされてるんです。（まぁ、天日塩もあるのですが・・）

なので、「塩」で物足りなかったら、そちらのポン酢をかけて食べても、「タレたたき」と遜色なくいただけるので、こちらの方がお得かも。

鰹の量的にも、こちらの握りの分、少しこっちがお得な気もするし、個人的には、２回目以降ならこっちのセットをおススメします。

時期的に、脂はイマイチでしたが、本場の高知のカツオのたたきと同じ製法でいただけるのはありがたい。食べ方も、ほぼ同じですし。鰹の美味しい時期なら、さらに美味しいたたきがいただけるのなら、また来てみたいお店です。

ウ、ウマ～な生活