晩御飯（豚カツ系）

今回の晩御飯は、『豚カツ』『ヒレカツ』をメインとして作ることにしました　肉は当然、西区の『ルミエール』で買いました



ヒレは塊を２個買って、１口サイズにカットしたところです



こちらはロースカツになるのですが、我が家の冷凍庫に２個あったので、それも含めて８個のロースカツを作ります



これが大変な作業でした　卵は7個も使いました　半分以上はラップに巻いて冷凍保存しましたよ



次は昨年作り置きの、ボイルした切干し大根で煮物を作ることにしました







厚揚げと刻んだ人参を入れて、しばし煮込めば出来上がりです







大根をピューレでカットしてシーチキンを入れて、マヨネーズ＆カレー粉で和えれば出来上がりです





ネギのみをコンソメで煮込んでスープで頂きました





大根＆シーチキンのサラダになります



切干大根＆厚揚げの煮物になります



野菜サラダになります



ネギスープになります



メインの豚カツ＆ヒレカツになります　美味しく頂きました　ご馳走さまでした

では、次回更新まで