ＤＩＹ「気分はバーテンダー」(15)～テネシーワルツ（ステア）

家庭で出来るＤＩＹカクテル

佐々倉溜（相葉君）のカクテルをお待ちの皆様、遅くなってすみません。～　保存版glass５カクテルレシピです。
３月４日ＯＡ、グラス５の主役は・・・「テネシーワルツ」と「テイクファイヴ」。
テレ朝「バーテンダー」のＨＰhttp://www.tv-asahi.co.jp/bartender/で
「テネシーワルツ」のレシピをGETしました。カクテルレシピ№５です。

メニュー★ジンフィズ　★テイクファイヴ　★ホット・ワイン　★オールドパー（ウイスキー）　★テネシーワルツ　
　★「テネシーワルツ」レシピ・・・氷を入れたグラスに、クレーム・ド・カカオ40ml、グレナデン・シロップ10ml（ザクロ）をそそぎ、ステアーしてソーダで満たす。ソーダのガスが抜けない様に軽くステアする。動画ではガムシロップを使いました。1949年雑誌「酒と音楽」に掲載され全国的にブレークした戦後初めて日本で生まれたオリジナルカクテルで別名「失恋のカクテル」とも呼ばれ、甘い味が傷ついた心をそっと癒す・・・との事です。　

　「テイクファイヴ」は、もっと劇的に使われていました。ジャズの名曲ですが、変調5/4拍子という意味。また、バーの世界では５分だけ休憩しよう・・・それはショートカクテルを飲む時間。ゆえにリラックスして…という意味が込められている。いい脚本ですね～

（２月16日にエキストラ募集してましたね。ホテルの客の想定で、ロケ地が埼玉の某ホテルって言ってたから、このホテルだったみたい。と言うことは撮って出しですね～。この間雪が降った時バッティングセンターでロケしていたので、超リアルだな～と思っていました。）



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