【気まま通信】我が家の和スイーツ☆蜂楽饅頭 2023年09月19日 | 出張先々 発祥は昭和３０年水俣☆蜂楽饅頭はケンミンshowじゃないが極みの和スイーツ。福岡では西新店と天神岩田屋Ｂ２、博多阪急Ｂ１で販売され、今日も仕事帰りに買って帰るつもり。蜂蜜がたっぷり練り込まれた餡の回転焼(今川焼)で黒餡は北海道小豆、白餡には北海道産の手亡豆を使用。因みに妻は白餡派だ。 椿油で焼かれた出来立ては皮が薄 . . . 本文を読む
