佃煮：江戸っ子の偉大なる発明 2010年05月22日 23時59分59秒 | 日本語をめぐって 江戸時代に江戸の新開地の「佃島」で考案された佃煮。江戸っ子の偉大なる発明だとふと思いました。今では「佃島」以外で作られても佃煮ですが・・・ . . . 本文を読む
