まっくろご飯

最近「紫黒米」をよく炊きます。
ご飯に混ぜて一緒に炊くだけで、
ご飯が綺麗な色に染まります

これは、もち米の種類で、
噛むと少し歯ごたえがあって、むっちりした感じ。
時々ドライブに行く福富町という所で沢山作られています。
他にも「赤米」「紫米」もあります。
福富町のすぐ上の豊栄町のジェラート屋さんでは
「黒米」のジェラートもあるんですよ～
さっぱりとして、つぶつぶの食感もそのままで、
不思議でおいしいジェラートでした。

元々雑穀好きです。
１０穀米とか、縄文米（色々ブレンドしてあります）とか、大好き。
あんまり続くと、子供より主人からクレームがきます。
（男の人って、白米好きな人が多くないですか？）

こういう雑穀を混ぜて炊くと、
ミネラルとか、ちょっと余分に摂れた気がして、
体が綺麗になる錯覚に浸れるから、
余計好きです

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そして今日は小学校の通知表渡し＆懇談の日。
下の娘の先生から、色々と耳の痛～いお話が・・・
あー、笑い話にしつつ、顔が引きつりそうでした。
せめてパーッと明るい花の写真で気を紛らわせて・・・・