夏のベイクドチーズケーキ

今日はベイクドチーズケーキを焼きました。
昨日スーパーで冷えたチーズケーキを見たら急に食べたくなり、娘と
「帰ったら作って食べようね～」
と言っていたのに、
帰ってみると、クリームチーズが無かった
どうしても「冷えたチーズケーキ」が食べたくて、
今日はリベンジです

子供達がお出かけしている間に、作って冷蔵庫で冷やしました。
どっしり濃厚な味のチーズケーキですが、
暑い夏に食べてもおいしいものはおいしい！
甘いもの好きに、夏も冬も無いのだ