米粉と紅茶の焼きドーナツ

米粉と紅茶のドーナツを焼きました。

ビタントニオのドーナツプレートを使って焼いたのですが、

このドーナツのプレートを初めて使ったもので、

どの位の生地を入れれば、良い感じに焼けるのかがつかめず、

写真に写っているのと同じくらいの量、いびつなのが出来てしまいました

何ででしょうねぇ。

米粉のお陰でむっちりしているし、味も良いのですが、

綺麗な焼き色がつきませ～ん

ちょっと気に入らないと（？）溢れたように、円盤のようなバリが出来てしまいます。

これじゃぁ、人様にはさし上げられません。

なんとかコツをつかまなくてはっ