10月のパン教室

今日は10月のパン教室でした。

　　　　　

メニューは「スピンスター」と「カントリークッペ」とおまけで「プルーンケーキ」です

スピンスターはほうれん草やハム、チェダーチーズを巻き巻きして星型に入れて焼いた可愛い惣菜パン。

そういえば私はお店で惣菜パンを買いません。

チーズとかくるみとかドライフルーツが混ぜ込んであるようなものは好きなのですが、

我ながら何でかな・・・・と考えてみると、

どうも、惣菜パンのベチャッとした感じが好きじゃないのかも。

でも、家族がいる日にお昼用に作るのはやっぱり惣菜パンかなぁ

自分で作るのは良くても、買うのは嫌・・・ってどういうこと！？

このパンは型に入れて焼いていたので、他の型でも応用できそうでいいです

カントリークッペはクープを入れてパリッと焼いたほどほどの大きさのクッペ

焼きたての皮のバリバリ感と、生地のフワッとした感じがたまりません

綺麗にクープが割ると嬉しいですよね

デリケートな生地なので、扱いが難しいですが、また食べたい～

プルーンケーキは、小さく焼いた可愛いケーキ。

アーモンドプードルが入って、味わいがあります

今日も沢山喋って楽しかったで～す