マラサダ

今日はハーストーリィプラスで有った、ハチラボさんのパン教室に行って来ました。

メニューは「マラサダ」という、お菓子です。

マラサダというのは、元々ポルトガルの家庭のお菓子で、それがハワイに伝わってハワイの定番おやつになったそうですよ

発酵させた生地で作るドーナツなのですが、

発酵させているだけあって、普通のドーナツよりもふんわりもっちりです

　　　　

生地も、型抜きではなく、端からカットしていくので、ムダもありません

　　　　

油で揚げるのは１分ほど。

こちらはプレーン。

バニラシュガーをつけます。

　　　　

こちらは、かぼちゃのペーストを混ぜたバージョンです

シナモンシュガーをつけます。

　　　　

ふんわり膨れておいしそうでしょう！？

　　　　

試食をしたすぐ後に、ハーストーリィハウスのランチ登場

ヘルシーでおいしい！これも全部いただきました。

　　　　

そしてこれがお土産

先生が作られた黒糖のコッペパンもいただきました

お腹もいっぱいになって、とっても楽しかったです

 

そして、台風の影響はいかがでしたが？

広島は台風の中心からかなり離れていたのに、かなりの風が吹き、夜中の１時以降はものすごい突風で

その後ウトウト・・・という感じで、ゆっくり寝られませんでした

関東は、その中心部に近かったので、風ももっとひどそうでしたね！

長女たちの修学旅行は午前中ホテルに缶詰。昼過ぎから行動を開始したようです。

明日から予定通りに楽しめますように