しっとりパンプキンケーキ

今日はパンプキンケーキを焼きました

かぼちゃをふかして裏ごししたものを入れるようになっているのですが、

家に有った「かぼちゃ餡」を使用しました。

なので、生地に入れる砂糖をもう少し減らしても良かったのかも。

まぁ、初めて作るレシピなので、とりあえずかぼちゃ餡以外は本の通りで。

我が家のオーブンにしてはよく焼き色が付いた感じ。

しっとりで美味しかったで～す