１２月のパン教室

今日は１２月のパン教室の日でした。

メニューは　ホットドッグぱん　と、シュトーレン　です

ホットドッグパンは、大きな平たい型に、細長く成形した生地を並べて焼き、

間に色々挟んで食べられるパンです。

ちぎりパンのようなラフな感じで、ふんわりと美味しいです

　　　　

シュトーレンは、クリスマスに食べるパンですが、

薄くスライスして、少しずつ食べていく日持ちのするパンです。

このパンも、先日作った「育てるフルーツケーキ」同様、フルーツとナッツがぎっしり

パン生地自体がつなぎ状態です。

焼きたてのシュトーレンもしっとりとして美味しかったです

冷めたものより口当たりが軽いので、ペロっと半分位食べてしまえそうな感じで危険

冷えると生地が締まって、これまたずっしりと食べごたえが出ますね

クリスマスまで絶対残ってないと思いますが、チビチビと楽しみたいと思います