さつまいものクグロフ

さつまいものケーキを焼きました。

今回は　さつまいものクグロフ　です

さつまいもを蒸して潰したものと、さつまいもの甘煮を混ぜ込んでいます。

生地の中に、白あんを入れるようになっていたのですが、

白あんを入れる段階になって気づきました

私が入れようと出してきたのは「白みそ」でした

えーーーーー！！！

どうしてレシピの「白あん」を「白みそ」と脳内で置き換えてるかな！？

残念ながら白あんの買い置きは無いので、つぶ餡を入れました。

さつまいもの甘煮も入れてあって、バターの量も多いので、

割とずっしりと甘い感じです。

美味しい！・・・けど、また危険なものを作ってしまった