漬物とサラダ油のコラボ

明日休みなので
久しぶりの立ち飲み居酒屋です
ワイン好きの自分を見て
お店の方が勧めてくれた
のざわな漬物ステーキ
白ワインに会う料理だそうです

野沢菜を油で炒めるの？
と思ったら油と相性ばっちり
言葉通りワインに合いますが
ワイン抜きでもいけそうです