手動に勝るものはない。

朝のコーヒーは手回しのミル、
そして朝食に鰹節削り器。
身体を使ってあれこれすると、
口にしたとき倍美味しい。



便利なことに慣れてしまうと、
飲食のありがたみを忘れそうだ。
機械仕掛けの毎日への、
ささやかな抵抗でもある。



シャッシャッシャッと削ると、
反り返った鰹節が食欲をかきたてる。
久しぶりに、
鉛筆を削ってみたくなった。