バレンタインデー、
チョコ好きＮちゃんへ、チョコ味の田舎あられとかき餅を作りました。
お餅にココアを入れて作りました。
７００ｇのお米に１５ｇの純ココアの粉末にしましたが、良いお味です。
炭火でのあられ炒りは時間が無いので、オーブントースターで。
初めに高温で一気に膨らませるのがコツ、
高温（２６０℃）で温めた天板にあられを平らに並べて入れます。
（ホイルを敷いているのは、取り出す時に便利だから）
高温のまま３分ほどでプクプク膨れてきます。
オーブンの奥が高温になるので前後を入れ替え、
２２０℃位に温度を下げて更に３分ほど。
注意してないと、焦げ過ぎてしまいます。
「チョコあられ」香ばしい、ココア風味の田舎あられの完成です。
かき餅も同じ要領でオーブンで焼きました。
最近のバレンタインは、
主人より私へのチョコやお菓子が届くようになりました。
私も、男性へのチョコプレゼントは止めて、
女性の友達に美味しい物プレゼントするようになりました。
