いらっしゃいませ

VolkswagenGolfに乗ってるのりりんのブログへようこそ。 日々のできごと、ねこやいぬの話、美味しい食べ物、さをりを中心とした手作り作品などを載せてます。また、ソウル旅行記には、おすすめの場所・食べ物などをたくさん載せています。

金太郎

2008-04-27 20:47:38 | 美味しい!(買ったもの・作ったもの)

赤い魚、金太郎
標準語(?)では「ヒメジ」と言うそうで…。
スーパーの魚屋さんに、
開きにしたものがあったので、買ってみました。
8尾で780円。
(ほんとは8尾もいらないんだけど)

魚屋さんの話では、「天ぷらかフライ」とのことだったので、
フライにしてみました。
料理中、まるでエビフライを揚げているようなにおいがしていましたが、
赤いことと何か関係があるのかな?

食べてみたところ、
エビのような味はしませんでした。
身は、柔らかくてクセがなく美味しいお魚でしたぁ。

今夜の献立は、このほか、生野菜、
なす・ピーマン・じゃがいもの味噌炒め、
しめじ・にんじん入りかきたま汁です。


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