いらっしゃいませ
VolkswagenGolfに乗ってるのりりんのブログへようこそ。
日々のできごと、ねこやいぬの話、美味しい食べ物、さをりを中心とした手作り作品などを載せてます。また、ソウル旅行記には、おすすめの場所・食べ物などをたくさん載せています。
赤い魚、金太郎。
標準語(?)では「ヒメジ」と言うそうで…。
スーパーの魚屋さんに、
開きにしたものがあったので、買ってみました。
8尾で780円。
(ほんとは8尾もいらないんだけど)
魚屋さんの話では、「天ぷらかフライ」とのことだったので、
フライにしてみました。
料理中、まるでエビフライを揚げているようなにおいがしていましたが、
赤いことと何か関係があるのかな?
食べてみたところ、
エビのような味はしませんでした。
身は、柔らかくてクセがなく美味しいお魚でしたぁ。
今夜の献立は、このほか、生野菜、
なす・ピーマン・じゃがいもの味噌炒め、
しめじ・にんじん入りかきたま汁です。