ガパオの素

お昼前に、市内のゆめタウンに行って、
ホットックミックスを探しました。
少し前に、周南のゆめタウンに
ホットックミックスがあったと聞いたので、
防府にもあるかなぁと見に行ったのです。
ありました、ホットックミックス。
ついでに同じ棚のあたりにある
アジアのいろんな料理の素などを見てみました。
最近は、多様なアジア料理の素や、
ソースなどが充実しているんだなぁと
日ごろあまりゆっくり見ない、
こういった素やソースを見て、
ひとつ買ってみたいものを見つけました。
「ガパオの素」
５分でできるとか、書いてあります。
2人分で、鶏ひき肉だけを用意すればできるとのこと。
300円でした。

買って帰って、早速作り、お昼ご飯にしました。
もうちょっと辛いのかと思っていたけど、
ピリ辛も塩辛さもそれほどでもなく
ちょうどよい感じの味付けでした。
クセになる味です。

2人分でしたが、鶏ひき肉必要量が250gと
ちょっと多めだったので、
母と2人で食べて、残りは冷凍。
いつか、お弁当に登場させたいと思います。