KRY山口放送の人気番組「熱血テレビ」、
日頃は帰り道、車の中で音だけ聞きながら運転しています。
11月23日は祝日だったので、家でテレビをつけて見ていたら、
”今夜のもう一品”のコーナーで
「クリームうどん」という変わった名前の料理をやっていました。
(先生は倉光雅子先生)
牛乳入りの具だくさんスープを
サラダ油で炒めたうどん+辛子明太子にかけて、
さらに上から温泉卵をのせていただくというものです。
牛乳味のうどんって、案外美味しいのでは?と
今日、熱血テレビのサイトで材料とレシピを見て、作ってみました。
基本的にはレシピに沿って作りましたが、
具はちょっとアレンジして、
えのきたけ、しめじも加えました。
うどんを炒めるとき塩・こしょうを加えるとレシピにはありますが、
わたしは、辛子明太子を加えた後に、
ほんのちょっとだけ醤油を垂らしました。
温泉卵は少し前にプラスチックでできたケースに卵を入れて、
熱湯を卵の上まで入れ、蓋をして20数分待つという
温泉卵メーカーを買ったので、これを使って作りました。
レシピの載っているページの写真は、汁が少なく、
具がのってるうどんって感じで、
わたしの作ったのと少し違う感じですが、
汁はホントは少なめなのかな?
悪いけど、レシピの載っているサイトの写真よりは、
わたしの写真の方が美味しそうに見えるのは、
わたしだけでしょうか?
クリームうどん、具だくさんで栄養たっぷり。
寒いときには温まる一品です。
美味しかったです。
昨日のアナザースカイは、韓国ソウル 小雪さんでした。
小雪って本名なんですね。Wikiで見たら、加藤小雪さんでした。
観光客の行かないソウルということで、
薬令市場(京東市場)…1000軒以上の韓方店が集まるところ。
スタッフの音声:小出さんにちょっと味わってみますか?と尋ねるあたりが、
小雪さん、気さくでいいですね。
体調に合わせて、オリジナルティーを作ってくれるのって良いなぁ。
1回分ごとにパックにしてくれるのも魅力的。
スタジオで飲んだ小雪さんのオリジナルティーは
濃い茶色で見た目が苦そうでしたが、
今田耕司も長谷川潤も美味しいって言ってました。
韓方関連のカフェは江南区新沙洞の「ティーセラピー」というお店が紹介されました。
韓方茶を飲んだり、韓方の配合された足湯に足をつけたりしてゆったりと過ごせます。
次に訪れたのは、京畿道龍仁市の「サン サラン」。
(ソウル中心部より1時間半と書いてありました)
山奥のレストランです。敷地が広そうで、外に瓶が並んでいたりします。
【山ナムル定食 全31皿 1人前約990円】
スーパーマーケット、StarSuper(江南区道谷洞)で材料を仕入れ、
料理研究家をしている韓国の友人の家(?)で韓国料理を作りました。
作ったのは、じゃがいものオンシミスープ。
オンシミとは団子のことです。
小雪さん、エゴマ油がごま油の最上級って言ってたけど、
それは違うのでは???
おしゃれな小雪さんだから、メインはやっぱりきれいな江南でしたね。
ちなみに今夜の心ゆさぶれ!先輩ROCK YOUも
韓国ソウルがでてくるらしいです。ゲストはIKKOさん。
遅ればせながら、嵐の「僕の見ている風景」を
セブンネットショッピングで買いました。
2枚組のCDアルバムです。
買うか、買わないかずっと迷っていて、ずいぶん時間がかかりました。
嵐なんて、わたしの歳からしたら、興味のない年代だと思いますが、
仕事で担当している女の子が、嵐やV6などが好きで、
歌を口ずさんだり、歌のタイトルをつぶやいたり、
ホワイトボードに自分の言った歌のタイトルを
わたしに書いてって言ったりするので、
嵐やV6やいまどきの歌の勉強をしていないとできないのです。
その女の子が、ず~っと♪朝日と~あくびと~♪と口ずさんでいて、
何の歌なのかわからず、お母さんに尋ねたら
「おかあさんといっしょの歌では?」との答え。
いろいろネットを検索してみたけど、おかあさんといっしょではヒットせず。
歌詞検索で「朝日と あくびと」と入れてやっとヒット。
V6の歌でした。しかもタイトルは「ジャスミン」。
そういえば、「ジャスミン」という言葉もよく彼女は口にしています。
これも勝手な判断で、ジャスミンってプリキュアか何かの
キャラクターの名前?などと思っていました。
ずいぶん長い間わからなかった♪朝日と~あくびと~♪の謎が解決して、
わたしはひとりでニヤニヤしてました。
「ジャスミン」の歌を知りたくて、これまた検索してみたけど、
さすがにジャニーズのガードは固く、YouTubeでは見つからず。
それでもしつこく探していたら、中国か台湾かのサイトで
PVらしき動画を見ることができました。
その歌を何度も聴いて、ちょっとだけ覚えて、彼女の前で口ずさんだら、
とっても嬉しそうでした。少し不安定になっているときも、
わたしが♪朝日と~あくびと~♪と歌うと、元気になってくれました。
…ということで、日々是”若者の好きそうな歌の勉強”です。
とは言っても、いまのところV6に”手を出す”予定はなく、嵐だけです。
歌が、同じ事務所の誰かさん達と比べて、
上手いのは確かで、聴いていても、疲れません。
JALのキャンペーンソングとか良いですね。
まだ、昨日買ったばかりで、ちょっとしか聴いていませんが…。
しばらくは、通勤往復70~80分はずっと「僕の見ている風景」です。
あ、小田和正さんの「グッバイ」も嵐と交互に聴こうと思っています(笑)。
我が家のにゃあ達のゴハンは、ホームセンターで買っています。
高価なものは買わず、ありふれたキャットフードです。
くろろ以外は12~13歳の高齢なので、
最近は「高齢用」とか「11歳以上」とか
年齢の表示してあるキャットフードや「毛玉ケア」と書いてある商品を
買うことが多くなりました。
でも、ねこにもやっぱり好みはあるようで、
よく食べるのと、そうでないのがあります。
我が家の場合、大袋に入っているキャットフード(ドライ)は
あまり好きではないようです。
たとえ、3袋くらいに小分けされていても…。
5匹飼っていますが、好みはあまり違わないようで、
誰かが良く食べるキャットフードはほかの子もよく食べます。
こちらにキャットフードが山ほど載っています。
最近の食いつき傾向としては、
1位「懐石」
2位「モンプチ」毛玉ケアなど
3位「ミオコンボ」11歳以上など
ずっと買っていたシーバシリーズは、
最近ちょっと飽きてきたのか、
食いつきがやや悪くなっています。
人間のほうから見ると、サクサクしていて、
高齢猫にも食べやすそうなんですが…ね。
最近のウエットタイプは、
缶ではなく、レトルトなので、
ゴミもコンパクトで助かります。
あまり、ウエットタイプは、やっていませんが
にゃあ達は、カルカンが好きなようです。
懐石と同じメーカーの
キャラット(高齢猫用)は
お気に召さなかったみたいで、
珍しく残していました。
*あくまで”個猫”の感想です。