白無垢

本日は、新郎家5名　新婦家5名
総勢10名で挙式後の会食

料理は、現代の名工
総料理長の茂野照秀が考案した
「白無垢」と言うテーマの創作和食コースを
堪能して、頂きました。

四角の白いプレートをベースに
次々と懐石風にお料理を
召し上がって頂きます。

少人数とあって、厨房も余裕をもって
調理を進めました。