ペッパーレッド

今日は パフェの日 です♪
あの美味しそうなパフェ？
いえいえ、「パーフェクトの日」という意味です。

思っていたのと、ちょっと違うみたい…？

1950（昭和２５）年に、巨人の藤本英雄投手が、
日本プロ野球史上初のパーフェクトゲーム（完全試合）を
達成したことに因んでいるのだとか。

パフェ（parfait）は、フランス語で「完全」という意味です。

ここからは、「パフェの日」本来の意味から脱線して、
食べ物ネタへ突入です。。笑。

あの食べるパフェも、やはり「完全」という意味のフランス語。
そのまま日本語でも「パフェ」と呼んでいるのですね。

ところが、この食べるパフェ。
フランスのパフェと、日本でお馴染みのパフェとでは、
ちょっと様子が違います。

フランスでパフェというと、アイスクリームのような冷菓です。
生クリーム、卵黄、砂糖、バニラエッセンスを泡立てて、
途中で空気を入れることなく凍らせたお菓子。
（普通のアイスクリームは、途中で数回空気を混ぜ込みます。）

この冷菓を、オシャレに盛りつけるのがフランス風。
フルーツソースや、カットフルーツ、ウエハース等で飾ったり。

ただ、フランスオリジナルのパフェも、日本でお馴染みのパフェも、
パフェの構成要素のひとつひとつは、特別なものではありません。
どれも身近なものばかり。

そのような、ごく普通のものを上手に集めてまとめると、
美味しい「パフェ」になってしまうのですから不思議です。

野球のパーフェクトゲームも、１球１球の積み重ね。

特別ではない普通の積み重ねが、
やがてパフェになるのかもしれませんね。

■６月２８日の誕生色　●
　　　ペッパーレッド　(pepper red)
　　　　　エネルギー、澄んだ心、友人、気前良さ

　澄んだ心の持ち主なのでしょう。
　何事に対しても、邪念なく向き合うのかもしれません。
　エネルギッシュで、外向的で、気前がよくて、素直で。
　自然と、友人がたくさんできそうですね。

　ペッパーレッド。
　いわゆる赤ピーマンならば、レッドペッパー。
　ですが、ペッパーレッドは、赤唐辛子の色。

　赤唐辛子。
　お料理では、和、洋、中、韓国やアジアン、南米と
　各分野で大活躍です。

　赤唐辛子の得意技は、辛み。
　お料理の内容は異なれども、
　赤唐辛子の使用目的は、皆同じだと思います。

　世界中の人々が同じイメージを持つ、赤唐辛子。
　こういうのも、珍しいですよね。

　辛みが苦手な人はおりますが、
　だからといって、赤唐辛子が嫌い、というのとは、
　ちょっと違うように思います。

　赤唐辛子は、世界中の人々に愛されているのでしょうね。

■６月２８日の誕生花　

花の名前	主な花言葉
マツヨイグサ	ほのかな恋
エスカロニア	気むずかしい人
ザクロ	円熟した優美
ゼラニウム ／ ゼラニューム	真実の友情
アスチルベ	恋の訪れ
ペラルゴニウム	尊敬
スカビオサ	悲哀の心
ササユリ	上品
カンパニュラ	思いを告げる