ジャックフルーツ

　
ゴールデンウィーク後半。
今日から４連休の方もいらっしゃるでしょう。

東京地方は、雨のスタートでした。
こちら、お昼頃には、雨が上がり、
夕方になる前には、うっすらと日が射してきました。

玄関ポーチに置いてあるインパチエンスは、
すっかり雨に濡れています。

しっとりと濡れた緑色の葉が、とても綺麗。


■５月３日の誕生果

　　　ジャックフルーツ　(jackfruit)
　　　　　豪傑、雄大

　・英名 ： jackfruit
　・和名 ： ナガミパンノキ、ジャックフルーツ、
　　　　　　 ナンカ、波羅蜜（ぱらみつ）
　・分類 ： クワ科、　パンノキ属、　常緑高木
　・原産地 ： インド


ジャックフルーツ。
世界一大きな果実。

果実が成長するにつれて、
各果が互いに密着して、集合果となり、
幹に垂れ下がります。

果実は、円筒形。
長さは、３０～６０センチメートル。
重さは、１０～２０キログラム。
大きなものは、３０キログラムにもなるらしい。

木になる果実としては、世界最大！

果実は、生食の他、
ピール、飲料、シチュー、カレー、塩漬け、ドライ、など。

種子は、でん粉を含んでいるそうです。
煮たり、焼いたり、揚げたりして、食べられます。

主食にも、副食にも、デザートにもなる、
ジャックフルーツ。

大きさも、用途も、お役立ちで万能なのですね。


誕生果とくだもの言葉　出典：
　　日本果物商業協同組合連合会　「くだもの屋さん」
　　（参考文献：　図説 世界のくだもの３６６日事典）

　　　　
■５月３日の誕生色　：　ティールグリーン
■５月３日の誕生花　：　タンポポ、他