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きょうは１１月の第３木曜日。
ボジョレーヌーヴォー解禁日です。

「ボジョレー」は、フランスのブルゴーニュ地方の地区名。
「ヌーヴォー」はフランス語で「新しい」の意。

一般的なワインは、ブドウを何カ月も熟成させないと、
飲めるようにはなりません。

ところが、ボジョレー地区で採れるガメイ種のブドウだけは、
時間をかけなくても飲めるワインを造ることができます。

最近・・・

フランスでは、
ボジョレーのお隣、マコネー地区がシャルドネ種で造った
白ワイン 【 マコン・ヌーヴォー 】 を出したのだそうです。

イタリアでは、
イタリア語で「新しい」という意味の 【 ノヴェッロ 】 を冠した
新酒ワインを出しています。

日本では、
山梨県が 【 山梨ヌーヴォー 】 を大々的に売り出し始めましたね。
（美味しかった♪）


　　　ポンッ！

と、ワインのコルク栓が抜ける音が、まるで号砲のように、
楽しいひとときのスタートです。